Ayam goreng rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar.
Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis.
Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Rasakan sensasi disetiap gigitannya, empuk, gurih dan memanjakan lidah anda Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rica memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng rica:
- Siapkan 1 kg daging ayam potong kecil kecil.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe keriting.
- Sediakan 15 buah cabe rawit.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Ambil Bumbu lain.
- Siapkan 1 sereh memarkan.
- Ambil 2 buah daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 buah daun jeruk.
- Gunakan 1/2 buah tomat (gak sempat ke foto).
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor ayam kilat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep ayam rica rica khas manado. Resep cara membuat ayam goreng rica rica khas manado.
Cara menyiapkan Ayam goreng rica:
- Cuci bersih ayam dan rendam 15 menit dengan air jeruk dan garam. Bilas kemudian goreng dengan api sedang sampi matang.
- Tumis bumbu halus Disni Laos dan jahe ikut saya blander. Bisa dilihat digambar y banyaknya bumbu. Masukan sereh dan Masukn tomat yg sudah diiris kecil2 kemudian saat wanginya sudah keluar masukan daun salam, jeruk dan daun pandan tambahkan garam, kaldu jamur serta gula merah.
- Tambahkan air 100ml aduk rata biarkan sampai airnya meresap dan matikan kompor..
Kalau belum berkesempatan ke manado untuk mencicipi ayam rica ricanya secara langsung jangan sedih. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk daun salam dan lengkuas. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :