Empal Gepuk.

Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk:

1. Siapkan 500-600 gr daging sapi.
2. Ambil 750 ml air.
3. Ambil 150 ml santan kekentalan sedang.
4. Sediakan 2 batang sereh.
5. Siapkan 2 cm lengkuas.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 40 gr gula jawa sisir.
9. Gunakan Secukupnya air asam jawa.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Gunakan Kaldu bubuk sapi (opsi).
12. Ambil Minyak untuk menggoreng.
13. Sediakan Bumbu Halus.
14. Ambil 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 4 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
18. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
19. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
20. Sediakan Pelengkap.
21. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cilok Kenyal Takaran Sendok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Empal Gepuk:

1. Potong² daging sapi kemudian campurkan dalam wajan bersama bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula jawa, garam, kaldu bubuk, air asam jawa..
2. Beri air..
3. Masak sampai air agak menyusut, kemudian masukan santan..
4. Lanjutkan memasak sampai daging empuk dan air asat..
5. Gepuk daging menggunakan pemukul daging atau dengan ulekan..
6. Goreng daging dalam minyak panas sebentar saja..
7. Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :