Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Resep Ayam Palekko khas Makassar. bikin masakan ini udah lama bingits 😂 tapi ngga lupa dengan kesan rasanya yg super duper enaaa. apalagi kalau ditemani dengan nasi putih pulen anget! akhirnya rasa penasaran dengan makanan khas Makassar ini terbayarkan. bahkan bukan cuma saya aja yg ngerasa enak,. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko.

Anda sedang mencari ide resep ayam palekko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam palekko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy. nasu palekko (ayam) camilan terigu cara membuat cireng sederhana bumbu oles ayam bakar martabak teflon sederhana Resep 'ayam palekko' paling teruji.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam palekko yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam palekko menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam palekko:

1. Siapkan Bahan utama.
2. Gunakan 1 kg ayam fresh.
3. Gunakan Bumbu.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
7. Ambil 5 buah cabe merah.
8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 buah tomat.
10. Siapkan 3 serei.
11. Gunakan 1 jempol lengkuas.
12. Gunakan 1 jempol jahe.
13. Siapkan Air asam.
14. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
16. Ambil sesuai selera Garam.
17. Siapkan sesuai selera Gula merah.
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
19. Sediakan Penyedap rasa royco.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam geprek praktis yang Lezat Tips Anti Gagal

Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna.

Cara menyiapkan Ayam palekko:

1. Ayam setelah di potong kecil - kecil lalu di rendam dengan air asam selama 15 menit.
2. Haluskan bumbu - bumbunya, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, jahe. Untuk menghaluskan bisa di ulek atau di blender..
3. Untuk serei dan lengkuas cukup di geprek/ di memarkan.
4. Setelah semua siap, panaskan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
5. Tumis bumbu halus bersamaan dengan serei lengkuas yg sudah di memarkan, masukkan juga 3 lembar daun jeruk.
6. Setelah bumbu yang di tumis harum, masukkan ayam nya dan tambah kan air sampai ayam nya terendam..
7. Masak ayam nya sampai kuah nya surut, supaya bumbu benar-benar meresap. Koreksi rasa dengan tambahkan garam & gula merah sesuai seleramu. Supaya ayam cepat empuk, kamu bisa menutup nya dengan tutup panci selama 10 menit lalu di buka lagi.
8. Kecilkan api, Tetap aduk2 setelah kuah nya surut dan bumbu meresap.
9. Setelah matang, sajikan dengan cinta supaya ayam lebih istimewa 🥰.
10. Hasil akhir.

Lihat juga resep Ayam Palekko (khas Bugis) enak lainnya. Assalamualaikum bun. :DSelamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.! mas. Resep Ayam Palekko Gurih nan Nikmat. Siapa yang tak gemar ayam palekko?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :