Ayam Bakar Solo. Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Resep ayam bakar solo cukup sedehana.
Namun, ayamnya harus diungkep dulu dengan aneka bumbu dan air kelapa agar lebih gurih dan lezat.
Simak resep ayam bakar solo dari buku "Kreasi Ayam Bakar Lezat dan Sambal" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo. Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) This ayam bakar recipe comes from my hometown Solo, also known as Surakarta. It uses a lot of spices and herbs, including the beloved Javanese duo of Indonesian bay leaves and galangal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Solo memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan secukupnya Air kelapa.
- Siapkan 2 sdm gula jawa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 3-4 sdm kecap manis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 3 buah kemiri sangrai.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tempe Goreng Sambal Kencur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Closed now : See all hours. Salah satunya adalah ayam bakar wong solo yang cukup terkenal akan cita rasanya yang gurih dan kaya akan rempah. Tak heran memang, jika banyak kalangan pecinta kuliner yang memburu masakan ini. Jika dilihat dari bahan dan bumbunya, cara membuat ayam bakar wong solo ini cukup mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Solo:
- Ayam cuci bersih tiriskan, bumbu halus dam garam balurkan pada ayam secara menyeluruh diamkan minimal 2-3 jam atau semalam di kulkas..
- Tuang air kelapa, gula jawa dan kecap masak hingga mendidih test rasa masak hingga kuah menyusut.
- Siapkan bakaran arang lbh sedap atau gunakan grill di teflon terserah selera. Sambil.sesekali olesin dengan kuah bumbu ayam nya baunya harum sekali..., sajikan bersama sambal terasi atau sambal lamongan serta lalapan, yummy 😋😘.
Ayam Bakar Wong Solo - Solo atau Surakarta terkenal dengan budayanya yang kental. Selain itu juga terkenal dengan baksonya yang sudah menasional. Bakso Solo terkenal enak, dimana saja biasanya pedagang bakso lebih percaya diri bila menamai kedai bakso mereka dengan bakso solo. Nasi, Ayam Negeri, Tahu Goreng, Orek Tempe, Sambal, Lalapan. Terong di Masak Balado dengan Bumbu Khas Wong Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :