Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung/negri.
2. Siapkan 300 gr bawang merah.
3. Ambil 200 gr bawang putih.
4. Ambil 6 buah kunyit boleh lebih.
5. Siapkan 2 bgt daun sereh di geprek potong dua.
6. Siapkan 2 bh lengkuas ukuran besar di geprek.
7. Gunakan 4 lbr daun salam.
8. Siapkan 100 gr kemiri boleh lebih.
9. Sediakan Air putih.
10. Ambil Minyak goreng.
11. Siapkan 2 sdm kaldu jamur.
12. Sediakan 2 sdm garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Apam Kukus Lembut yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea:

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong-potong sesuai selera, rebus sebentar sampai air mendidih untuk membuang darah pada ayam, angkat tiriskan.
2. Buat bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, untuk menghaluskan boleh menggunakan blender atau boleh di ulek manual (lebih enak ulek manual kalau menurut saya tapi butuh effort lebih 😁) ps. Untuk kemiri di halus kan kasar saja ya mom biar enak nanti bumbu nya ada texture kaya kacang gt pas di gigit.
3. Setelah bumbu halus siap, masukan ayam ke dalam wajan yg cukup besar lalu tambah kan bumbu halus rata kan dgn ayam nya setelah di rata kan dan di balur dgn bumbu halus masukan lengkuas daun Salam dan daun sereh kedalamnya, lalu nyala kan api sedang saja aduk 2 sampai lebih rata lagi lalu beri air secukup ya saja jgn terlalu banyak, masak, sebentar lalu koreksi rasa boleh di tambah kan apapun yg di rasa kurang..
4. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna, tunggu sampai air nya saat lalu angkat.
5. Siap kan minyak yg banyak lalu goreng ayam yg sudah di ungkep kuning td jangan terlalu lama menggoreng nya sampai coklat keemasan saja, karena ayam sudah matang.
6. Ps. untuk menggoreng bumbu di Pisah setelah menggoreng ayam baru menggoreng bumbu nya supaya tidak gosong, dan goreng dgn api kecil dan di aduk-aduk sambil menggoreng.
7. Ps. Semakin banyak bumbu halus yg di buat semakin banyak srundneg yg dihasilkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :