Perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru. Bentuk adonan ini akan membuat perkedel tampil sempurna. Lihat juga resep Pergedel jagung / bakwan jagung enak lainnya. KOMPAS.com - Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung.

Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bentuk adonan ini akan membuat perkedel tampil sempurna. Lihat juga resep Pergedel jagung / bakwan jagung enak lainnya. KOMPAS.com - Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru:

1. Sediakan 1 buah jagung dipipil halus.
2. Sediakan 1.5 sdt cabe giling.
3. Gunakan 6 sdm tepung terigu protein sedang.
4. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
5. Sediakan Secukupnya air.
6. Sediakan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 3 siung bawang merah digoreng.
11. Siapkan 2 siung bawang putih digoreng.
12. Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Bakwan jagung atau disebut juga perkedel jagung memang nikmat disantap sebagai camilan atau lauk pendamping. Cara membuat bakwan jagung tidaklah sulit, bahannya juga ekonomis jadi cocok untuk santapan akhir bulan. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Makanan Antigagal untuk Anak Kos Namun demikian ada cara untuk membuat bakwan jagung renyah atau tidak alot saat digigit. Ya, inilah perkedel jagung renyah dan gurih!

Cara menyiapkan Perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru:

1. Blender kering bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
2. Taruh di dalam 1 wadah semua bahan2, aduk rata.
3. Tambahkan air sampai kira2 bentuk adonannya itu tidak cair dan tidak padat. Bentuk adonan ini akan membuat perkedel tampil sempurna. Kriuk di luar dan lembut di dalam..
4. Panaskan minyak, bila minyak sudah panas, masukkan adonan sesendok2. Goreng adonan perkedel tadi dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan. Goreng sampai adonan habis..

Satu jenis kudapan yang sebagian lebih mengenalnya dengan sebutan bakwan. Istilahnya beda, namun rasanya sama-sama lezat. Tidak hanya untuk dicemil, perkedel jagung renyah ini juga cocok disantap dengan nasi hangat dan berbagai lauk pauk lainnya. Perkedel jagung atau juga disebut Perkedel [butuh rujukan] adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel / bakwan jagung khas pekanbaru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :