Selat Solo dengan Galantin Ayam. Resep Selat Solo dengan Galantin Ayam. Senangnya dapat kesempatan untuk menonton video pembuatan Selat Solo-nya mbak Dewi. Jadi inget kalau lagi mudik ke Solo, setiap ada acara hajatan pasti ada Selat Solo.juga jadi inget jaman kecil dulu, Simbah Putri juga sering buat Selat Solo.

Saya membuat selat solo pada tema. Salah satu makanan khas solo favoritku. Selat solo atau steak ala jawa.

Sedang mencari ide resep selat solo dengan galantin ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo dengan galantin ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Selat Solo dengan Galantin Ayam. Senangnya dapat kesempatan untuk menonton video pembuatan Selat Solo-nya mbak Dewi. Jadi inget kalau lagi mudik ke Solo, setiap ada acara hajatan pasti ada Selat Solo.juga jadi inget jaman kecil dulu, Simbah Putri juga sering buat Selat Solo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo dengan galantin ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan selat solo dengan galantin ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selat solo dengan galantin ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selat Solo dengan Galantin Ayam memakai 42 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selat Solo dengan Galantin Ayam:

1. Sediakan Bahan Galantin Ayam :.
2. Siapkan 260 gr daging ayam fillet, blender halus (bisa dg daging giling).
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 5 sdm tepung roti.
5. Sediakan 1 sdm tapioka.
6. Siapkan 1 sdt pala bubuk/ 1/4 pala utuh.
7. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan.
8. Ambil secukupnya garam.
9. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
10. Siapkan Bahan Kuah :.
11. Gunakan 1 liter air kaldu, bisa pakai rebusan sengkel sapi.
12. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong halus.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
16. Sediakan 1 buah tomat merah.
17. Sediakan 2 buah kayu manis uk. 2 cm.
18. Ambil 3 buah cengkeh.
19. Siapkan 2 sdt Garam.
20. Gunakan Gula merah 2 keping kecil.
21. Siapkan 2 sdm kecap manis.
22. Sediakan 1 sdm cuka masak.
23. Ambil Margarin untuk menumis bumbu.
24. Sediakan Sayuran pendamping :.
25. Siapkan 4 bh kentang uk. besar, goreng matang (shrsnya setengah matang).
26. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang, potong memanjang, rebus.
27. Sediakan 2 buah tomat merah ukuran sedang, potong2.
28. Sediakan 10 buah buncis potong jd 2 memanjang, rebus.
29. Siapkan Daun selada (me : skip).
30. Sediakan Bahan mayo mustard :.
31. Siapkan 1 sdm mayonaise/1 sdt cuka masak.
32. Siapkan 1 buah kentang rebus, haluskan.
33. Ambil 1 butir kuning telur rebus, haluskan bersama kentang.
34. Siapkan Garam + gula pasir secukupnya(gula saya haluskan).
35. Gunakan Pelengkap :.
36. Gunakan 1 buah timun, kupas buang isinya lalu iris halus.
37. Sediakan Bahan telur kecap :.
38. Gunakan 4 butir telur, rebus setengah matang lalu kupas.
39. Ambil 2 sdm kecap manis.
40. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
41. Ambil 1 sdt garam.
42. Sediakan 1 kantong teh celup.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tortila / Kulit Kebab yang Lezat Tips Anti Gagal

Biasanya disajikan di pesta² pernikahan gitu. Atau ada jg banyak yg jual di daerah solo dan sekitarnya. Mantab pokok e segeer bgt 👍😍 maknyuss. Ini yg versi selat solo galantin.

Cara menyiapkan Selat Solo dengan Galantin Ayam:

1. Membuat Galantin : campur semua bahan menjadi satu adonan. Tes rasa dengan cara digoreng sedikit, sesuaikan rasanya..
2. Panaskan kukusan, bungkus galantin dengan aluminium foil atau daun pisang/kertas roti, dibentuk seperti lontong. Kukus kurleb 30 menit sampai matang dan keras. Dinginkan. Untuk selat Solo, pada tahapan ini Galantin di iris2 seperti mengiris lontong/bentuk menyerong. Namun setelah diiris-iris saya menggoreng galantinnya karena anak2 lebih senang yang agak kering..
3. Cara membuat kuah : haluskan bawang putih, lalu tambahkan merica dan pala bubuk, aduk rata kemudian sisihkan. Panaskan margarin, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan bawang bombay, kayu manis dan cengkeh, aduk rata..
4. Tambahkan air kaldu, kecap, garam dan gula jawa, serta air. Untuk tomat dan cuka dimasukkan terakhir saat air mulai mendidih. Sisihkan..
5. Cara membuat telur kecap : rebus semua bahan telur hingga air menyusut..
6. Cara membuat mayo mustard : campurkan semua bahan, lalu masak, beri garam dan gula pasir, tes rasa..
7. Penyajian : tata semua bahan, beri potongan galantin, telur, sayur, mayo mustard, dan timun terakhir tuang kuah selat. Selamat menikmati 🍴.

Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. source : resep-masakan-chef.web.app Resep Selat Solo Galantin Ayam Resep Selat Solo (galantin). Selat solo adalah makanan khas kota solo, bisa d bilang steak dengan kearifan lokal. Jangan salah selat solo ini sangat menyehatkan sekali. Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo dengan Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :