Ayam bakar santan khas Banyuwangi. ayam bakar santan khas banyuwangi ayam bakar jawa timur. Putih Jahe Kunyit Ketumbar Garam Serai Daun jeruk purut Bahan kuah Santan (kara). Pembuatan ayam bakar kecombrang sama dengan ayam bakar lain.

Kemudian tambahan santan sebagai pelengkap kuahnya. Pecel pitek memiliki rasa cukup pedas. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar santan khas banyuwangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar santan khas banyuwangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

ayam bakar santan khas banyuwangi ayam bakar jawa timur. Putih Jahe Kunyit Ketumbar Garam Serai Daun jeruk purut Bahan kuah Santan (kara). Pembuatan ayam bakar kecombrang sama dengan ayam bakar lain.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar santan khas banyuwangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar santan khas banyuwangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar santan khas banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar santan khas Banyuwangi menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar santan khas Banyuwangi:

1. Sediakan 1 kg ayam cuci bersih potong2.
2. Sediakan Bumbu halus (blender).
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 cm lengkuas.
6. Ambil 1 cm kunyit.
7. Gunakan 5 butir kemiri.
8. Siapkan Bumbu tanpa diblender.
9. Sediakan 2 batang sereh.
10. Gunakan 1 bungkus Santan kara.
11. Sediakan 2 lembar salam.
12. Siapkan Gula.
13. Ambil Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kuah Bakso Enak dan Gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masukkan santan encer, ayam bakar, bumbu halus, garam, gulpas dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan santan kanil, cukup masak sebentar sampai mendidih, lalu matikan api. Beralamat di Jalan Ikan Wijinongko, Banyuwangi. Buka dari jama tujuh pagi sampai tujuh malam.

Cara membuat Ayam bakar santan khas Banyuwangi:

1. Cuci bersih ayam, lebih sedap pakai ayam kampung. Atau kl pakai ayam potong seperti saya pilih bagian bawah ayam (paha)..
2. Haluskan bahan bumbu halus lalu Tumis hingga harum, saat ditumis masukkan juga salam dan sereh..
3. Saat bumbu sudah halus, masukkan ayam dan tambahkan air hingga terendam. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masakan ini rasanya cenderung kuat asin manisnya. Perkiraan saya waktu itu pakai 2 sdm garam 2,5 sdm gula..
4. Rebus hingga ayam benar-benar empuk dan meresap bumbunya. Dan juga sampai airnya tinggal sedikit. Jika belum matang benar tambahkan air lagi..
5. Jika air sudah menyusut tinggal sedikit masukkan santan kara, aduk hingga sedikit meletup..
6. Matikan api dan bakar ayam menggunakan teflon atau pembakaran lain. Sampai ada gosong2nya..
7. Angkat dan siram lagi dg sisa bumbu nya tadi.. Siap disajikan. Ini saya langsung aja taruh ke nasi hanya pakai timun Enaakk bgt...

Ayam pedasnya khas dengan cabe rawit utuhan yang dimasak campur kuahnya. Daging ayamnya punya tingkat kematangan yang pas. Kamu pasti suka dengan ayam pedas khas Banyuwangi. Kuliner ini banyak ditemui di wilayah Banyuwangi bagian Selatan. Ayam pedas ini terdiri dari potongan ayam yang sudah dibakar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar santan khas Banyuwangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :