Lapis Daging Sapi khas Surabaya.

Sedang mencari inspirasi resep lapis daging sapi khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging sapi khas surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lapis daging sapi khas surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lapis daging sapi khas surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi khas Surabaya memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Daging Sapi khas Surabaya:

1. Sediakan 300 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 lembar daun salam.
3. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 batang serai memarkan.
5. Ambil 1 cm kayu manis (boleh skip).
6. Ambil 2 butir cengkeh (boleh skip).
7. Sediakan 1 sdm gula merah.
8. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
9. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur totole.
10. Sediakan Secukupnya kecap manis.
11. Sediakan 500 ml air (boleh tambah bila daging belum empuk).
12. Ambil Bumbu halus.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 cabe besar (buang bijinya).
16. Gunakan 31 cabe rawit (selera).
17. Ambil Seruas lengkuas.
18. Siapkan Seruas kunyit.
19. Ambil 1 sdm ketumbar.
20. Gunakan 5 butir kemiri.
21. Sediakan 1/2 sdt merica.
22. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Fried Chicken Wings yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Lapis Daging Sapi khas Surabaya:

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian presto daging sapi kurang lebih 20 menit supaya empuk. Lalu potong2 daging sapi.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam dan sereh kemudian masukkan daging sapi, tambahkan air..
3. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur totole, koreksi rasa.
4. Tunggu sampai bumbu agak meresap lalu matikan api. Taburi bawang goreng d atasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis daging sapi khas surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :