Nasi Bebek/Ayam Madura. Nasi Bebek & Ayam Madura Geulis - Sariharjo. Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. Mungkin karena itulah, nasi bebek jadi kuliner khas Madura.
Nasi bebek khas madura paling enak emang dimakan pake tangan. bumbu hitamnya medok banget, agak oily ya, karena emang dimasak sampe berminyak dan berubah warna hitam, biar makin sedap. seporsi gitu isinya bebek, bumbu.
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Nasi Bebek Ayam Geprek Khas Madura Cak Kholil - Petojo Selatan.
Lagi mencari inspirasi resep nasi bebek/ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bebek/ayam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek/ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bebek/ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nasi Bebek & Ayam Madura Geulis - Sariharjo. Lihat juga resep Nasi Bebek Madura enak lainnya. Mungkin karena itulah, nasi bebek jadi kuliner khas Madura.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bebek/ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bebek/Ayam Madura memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Sediakan 1 ekor ayam/bebek.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 lbr salam.
- Ambil 3 mata asam jawa.
- Sediakan Minyak utk menggoreng.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 15 cabe merah.
- Sediakan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera.
- Ambil 4 kemiri.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Gunakan 3 btg sereh, ambil putihnya, iris.
- Gunakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak Manis Mini yang Lezat Tips Anti Gagal
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Nasi Bebek Ayam Geprek Khas Madura Cak Kholil - Petojo Selatan. Agar daging bebek empuk dan tidak alot, masak di atas api kecil saat bumbu sudah matang ditumis dan tersalut dengan daging bebek. Nasi bebek Madura yang direkomendasikan oleh kanal Enjoy Aja adalah Nasi Bebek Madura, Cak Arzuq, Barokah.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bebek/Ayam Madura:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci kembali. Potong sesuai selera..
- Masak dlm wajan, bumbu yg sudah dihaluskan, air, ayam, air asam, salam dan daun jeruk. Masak dengan api sedang hingga ayam matang. Dan air hampir habis..
- Angkat ayam, pisahkan dr bumbunya..
- Goreng ayam. (Nanti minyak sisa menggoreng ayam digunakan utk menumis bumbu, gunakan minyak seperlunya saat menggoreng). Angkat ayam. Sisihkan..
- Pindahkan minyak sisa menggoreng ayam ke wajan yg berisi bumbu ungkep. Masak dgn gunakan api paling kecil agar tidak mudah gosong..
- Masak sambil terus di aduk hingga bumbu mulai berwarna gelap dan tidak lengket di wajan..
- Masukkan kembali ayam goreng ke bumbu, aduk hingga ayam terlumuri rata..
- Sajikan dgn nasi panas..
- Catatan utk menggunakan bebek agar tidak amis : Buang tungkir bebek (pantatnya). Beri lamuran jeruk nipis, kemudian bakar bulu2 halusnya di atas kompor. Bebek siap diolah..
Nasi bebek ini berjualaan di Jl. Nasi bebek madura ciganjur - Indonesia memiliki kekayaan yang sangat beragam, baik wisata, budaya, terutama dalam bidang kuliner. Nah Nasi Bebek Madura pun termasuk salah satu kuliner yang tidak bisa diremehkan soal rasanya. Olahannya pun memakai sambal bumbu hitam, terkadang ditambahkan sambal hijau dengan daging bebek yang empuk. Resep Nasi Bebek bumbu hitam ala madura.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bebek/ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :