Palekko Ayam. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Siapa yang tak kenal dengan ayam palekko khas suku Bugis? Enaknya tak terkalahkan jika dicampurkan dengan nasi hangat.

Sedang mencari inspirasi resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal palekko ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari palekko ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan palekko ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Palekko Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Palekko Ayam:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam :.
2. Siapkan Lombok biji 1/2 Liter bisa d kurangi klw tdk suka pedis.
3. Sediakan 3 lembar Daun jeruk :.
4. Gunakan 2 siung Bawang putih :.
5. Siapkan Bawang merah : 3 siung ukuran besar.
6. Sediakan 1 sendok makan Gula pasir :.
7. Siapkan Garam : secukup.y (saya 2 SDM).
8. Ambil Miwon : 1 SDT (boleh skip).
9. Sediakan Asam mangga secukup.y.
10. Sediakan 3 sendok sayur Minyak :.
11. Ambil 1 liter Air :.
12. Gunakan Lada : 2 bks ladaku.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Ungkep Kremes yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Makanan khas ini dapat kita jumpai di berbagai tempat apa lagi bagi yang berbisnis online sudah banyak menggunakan menu ini pada jualan mereka. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya.

Cara membuat Palekko Ayam:

1. Bersihkan ayam dan potong kecil2.
2. Blender kasar cabe rawit,bawang putih,bawang merah.
3. Siapkan wajan..masukan ayam,air,daun jeruk,garam,miwon,asam,gula,minyak,bumbu yang sudah d blender,lada bubuk..cek rasa sesuai selera.
4. Masak sampai air menyusut.

Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat palekko ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :