Cookies Putih Telur. Lihat juga resep Cheese Cookies Putel enak lainnya. Memberdayakan putih telur dengan dibuat cookies saat menjelang Hari Raya Idul Fitri lalu. Meringue cookies / kue busa adalah jenis kue kering yang manis,ringan, dan mudah larut dimulut,adonannya terbuat dari putih telur dan gula halus.
Merupakan pengikat bahan-bahan lain, sehingga struktur cookies lebih stabil.
Telur digunakan untuk menambah rasa dan warna.
Telur juga membuat produk lebih mengembang karena menangkap udara selama pengocokan.
Lagi mencari ide resep cookies putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cookies putih telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cheese Cookies Putel enak lainnya. Memberdayakan putih telur dengan dibuat cookies saat menjelang Hari Raya Idul Fitri lalu. Meringue cookies / kue busa adalah jenis kue kering yang manis,ringan, dan mudah larut dimulut,adonannya terbuat dari putih telur dan gula halus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cookies putih telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cookies putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cookies putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cookies Putih Telur memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cookies Putih Telur:
- Siapkan 200 gram margarin.
- Siapkan 50 gram mentega/butter.
- Gunakan 225 gram terigu serbaguna.
- Ambil 75 ml putih telur.
- Gunakan 140 gram gula halus (gula pasir diblender).
- Siapkan 30 gram almond slice/keju cheddar parut untuk hiasan (optional).
- Gunakan 60 gram maizena.
- Sediakan 50 gram keju cheddar (parut).
- Gunakan 14 gram susu bubuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Kampung yang Lezat Tips Anti Gagal
Putih telur bersifat sebagai pengikat/ pengeras. Susu Skim Bahan Baku Cookies dan Peranannya Bahan untuk mernbuat kue kering terdiri atas bahan pengikat seperti tepung, air, susu bubuk, telur dan putih telur, serta bahan pelembut seperti gula, shortening atau margarin, bahan pengembang (soda kue dan baking powdeo dan kuning telur. Keempukan dan kelembutan kue kering (cookies) ditentukan Resep Meringue Cookies cocok dijadikan cemilan pelengkap coffee Anda di sore hari. Dapatkan aneka Resep Olahan Putih Telur juga resep-resep menarik lain di halaman resep tabloidbintang.com.
Langkah-langkah membuat Cookies Putih Telur:
- Campur tepung terigu,maizena & susu bubuk,aduk rata,sisihkan..
- Kocok margarin,mentega & gula halus sampai lembut..
- Tambahkan putih telur, mixer sampai mengembang..
- Turunkan speed mixer. Masukkan campuran terigu sedikit2 sambil dimixer sampai rata kurleb 1 menit, matikan mixer. Masukkan keju parut, aduk perlahan sampai rata..
- Masukkan adonan dlm piping bag/plastik segitiga, gunting ujungnya & semprotkan ke loyang yang sdh dipoles margarin tipis, tekan2-tekan dengan punggung sendok. Taburi almond/keju parut. Lalu panggang dg suhu 150°C selama kurleb 25 menit (tergantung oven masing2)..
- Angkat, dinginkan & simpan dlm toples kedap udara. Siap dinikmati..
Bahan ini dapat membuat cookie menjadi moist. Semakin minim jumlah telur, cookie akan lebih spreading, renyah, dan tipis. Resepi Biskut Raya guna putih telur. Crunchy Almond Biscotties ni femes kat overseas. Depa suka makan cookies ni sambil cecah ngan kopi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cookies Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :