Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:
- Sediakan 1 kg ceker.
- Siapkan 2000 ml air.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 2 buah cengkeh.
- Siapkan 1 kapulaga.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan sesuai selera Gula,garam,royco.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica butir.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Secukupnya kol.
- Ambil Secukupnya toge.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi ayam geprek yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker:
- Bersihkan ceker.Didihkan air dan masukkan ceker.Tambahkan kapulaga dan cengkeh..
- Tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga wangi..
- Masukkan potongan daun bawang,bumbu halus,gula,garam dan royco dalam rebusan ceker.Masak ceker hingga empuk dan kuah soto yang sedap dilidah..
- Iris kol,seduh kol dan toge,tiriskan.Hidangkan soto ceker dengan pelengkap dan nasi..
Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :