Sambal Pete. Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan.
Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
Sebelum membuat sambal pete pastikan Anda sudah menyiapkan terlebih dahulu peralatan seperti cobek dan alat untuk penggorengan.
Lagi mencari inspirasi resep sambal pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pete yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Beb Vuyk has no sambal pete or petai in her book, but I think this sambal belongs on this blog. It is great with fish especially shrimps and vegetable dishes. For some, the beans might be an acquired taste, but they definitely have a huge fan following!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Pete memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Pete:
- Gunakan 9 cabe merah.
- Ambil 3 cabe rawit setan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Gunakan 1/2 keris pete.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Penyedap kaldu jamur.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bala-Bala ikan kaleng & radish. Ini sumpah enak! yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sebagaimana diketahui bahwa petai merupakan pelengkap masakan yang cukup digemari, terutama di dataran sunda. Memang sih saat menimbulkan rasa bau yang khas saat anda makan, sehingga disarankan untuk tidak memasukkan bahan pete pada acara acara resmi maupun saat pesta. Padahal, pete dimasak dengan sambal atau lalapan, memiliki citarasa yang nikmat. Apalagi disantap dengan nasi putih yang masih panas.
Cara membuat Sambal Pete:
- Potong biji pete jdi 2 bagian.
- Uleg / haluskan semua bahan (sy uleg kasar)kecuali garam, gula dan penyedap.
- Goreng sambal sampai matang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan dengan nasi, dan lauk.
Anda bisa membuat sambal pete segar dan lezat dengan berbagai macam bahan tambahan, seperti udang, terong, ati ampela, dan lainnya. Banyak yang suka protes sama aroma pete? Tapi perpaduan antara sambal dan petai bisa jadi kenikmatan yang tersendiri yang bikin nagih dan membuat kita ngga bisa berenti makan. Samping itu ternyata pete itu bisa ngurangin resiko stroke dan darah tinggi loh. Chop the ginger, garlic and lemongrass and place in a mortar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :