Lapis Daging Berkuah.

Lagi mencari inspirasi resep lapis daging berkuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging berkuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging berkuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis daging berkuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis daging berkuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Berkuah menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Daging Berkuah:

1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
2. Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis memanjang).
3. Sediakan 3 siung bawang putih (iris tipis memanjang).
4. Siapkan 5 Batang bunga cengkeh (optional).
5. Ambil 2 butir telur ayam.
6. Sediakan 3 sdm kecap manis.
7. Ambil 3 gelas air mineral rebus.
8. Siapkan Bumbu halus :.
9. Gunakan 2 siung bawang merah.
10. Ambil 1 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt biji merica/1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1/2 ruas kelingking pala / pala bubuk.
13. Gunakan 1 ruas jempol jahe.
14. Ambil 1 sdm gula merah/gula jawa.
15. Sediakan 1/2 sdm garam (bisa ditambahkan ketika koreksi rasa).
16. Siapkan Catatan :.
17. Siapkan takaran bumbu sesuai porsi daging.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar Daun yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lapis Daging Berkuah:

1. Siapkan bumbu halusnya.
2. Daging diiris tipis menyerong & dicacah/digepuk/digeprek dg alat geprek daging (dg pisau pun bisa), bisa juga dipotong kecil2 untuk memudahkan anak2 memakannya.
3. Campurkan bumbu halus,bawang merah & bawang putih yg diiris tipis, dan juga telur ke dalam wadah yg berisi daging, aduk rata bumbu dan dagingnya.
4. Siapkan wajan panaskan minyak dg api sedang, lalu masukkan daging yg telah dibumbui tadi (jangan ditumpuk), biarkan daging dalam keadaan wajan tertutup selama 5 menit pertama (untuk mematangkan bagian sisi daging).
5. Setelah 5 menit pertama, balik daging untuk mematangkan sisi lainnya, lalu tutup kembali hingga 5 menit kedua.
6. Sembari menunggu daging matang, rebus air (3 gelas sedang air mineral) untuk kuah daging.
7. Setelah 5 menit kedua daging dimasak, kemudian masukkan air rebusan tadi, tambahkan kecap (3 sdm) dan cengkeh, tunggu hingga 10 menit terakhir sampai daging terasa empuk, terakhir koreksi rasa.
8. Selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Berkuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :