Ayam goreng kuning.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kuning menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng kuning:

1. Gunakan 2 ekor ayam.
2. Siapkan 7 btr bawang putih.
3. Gunakan 9 butir bawang merah / 2 bawang bombay besar.
4. Gunakan 5 butir kemiri.
5. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Sediakan 1 jempol kunyit.
7. Siapkan 1 jempol jahe.
8. Ambil 1 jempol lengkuas.
9. Sediakan 2 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk ayam/ jamur.
11. Ambil 1 sdm gula pasir.
12. Sediakan 60 ml santan.
13. Siapkan 3 batang serai.
14. Siapkan 5 lbr daun salam.
15. Sediakan Secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nasi goreng Kimbab tuna yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kuning:

1. Blender semua bahan kecuali serai dan daun salam. Masukan jg dlm blender santan dan sedikit air agar bumbu halus..
2. Tumis bumbu, serai dan daun salam dgn sedikit minyak sampai bumbu matang, masukan ayam aduk sampai semua bagian agar tercampur bumbu, berikan air sampai ayam terendam..
3. Kl sudah mendidih sesekali aduk ayam agar meresap keseluruh bagian..
4. Matikan api jika bumbu sudah menyusut. Bisa lgsg goreng atau didiamkan agar lbh meresap..
5. Sisa air ungkepan bisa saring dan bumbu bisa ikut digoreng utk keremesnya. Utk tambahan ati dan ampela aku ambil sedikit dari bumbu ayam dan di masak di panci terpisah. Kl digabungkan warna ayam jadi keruh. Jgn lupa tes rasa saat di ungkep,rasa harus agak asin supaya pas digoreng rasa asin terasa..
6. Kl aku setelah dari pasar ayam dipotong (potong kecil2 sendiri yaa kl butcher cm mau potong max 4 bagian 😅) cuci bersih dan ayam diungkep dgn bawang putih giling dan garam agar meresap dan masukan ke kulkas sampai siap diolah..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :