Soto Ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak. Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ceker:

1. Sediakan Bahan Ceker ayam empuk :.
2. Siapkan 1,5 kg Ceker.
3. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
4. Gunakan 5 siung Bawang putih.
5. Sediakan 1 sachet Bumbu racik ayam goreng (Indofood).
6. Ambil 1 sachet kunyit bubuk.
7. Siapkan 1/2 sachet Ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk.
9. Sediakan 1 sdm Garam.
10. Siapkan secukupnya Air.
11. Gunakan Bahan kuah Soto.
12. Gunakan Secukupnya Air rebusan ceker ayam.
13. Siapkan 1 sachet Bumbu Soto Ayam (Indofood).
14. Ambil 1 sdm Minyak goreng.
15. Gunakan Bahan pelengkap :.
16. Gunakan 1 bungkus Bihun rebus.
17. Ambil 100 g Taoge rebus.
18. Sediakan 3 batang Daun seledri cincang.
19. Siapkan Secukupnya Sambel soto.
20. Sediakan Secukupnya Brambang goreng untuk taburan.
21. Sediakan Secukupnya Jeruk nipis untuk hiasan dan perasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Melted Banana crunchy yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat.

Cara menyiapkan Soto Ceker:

1. Bersihkan ceker ayam kemudian baluri dengan perasan jeruk nipis diamkan selama 10 menit. Siapkan bahan yang akan digunakan, jangan lupa haluskan bawang putih..
2. Bersihkan ceker kembali, kemudian masukkan kedalam presto beserta bumbu dan tambahkan air hingga terendam semua. Presto dengan api besar selama kurleb 1 jam setelah keluar uap. Setelah sejam, keluarkan uap baru angkat ceker kemudian tiriskan..
3. Tumis bumbu soto kemudian masukkan kedalam air rebusan ceker yang telah disaring. Rebus hingga mendidih. Cek rasa..
4. Tata diatas mangkuk bihun rebus, taoge rebus dan seledri. Tambahkan ceker ayam kemudian tuang kuah soto. Siap disajikan dengan taburan brambang goreng dan irisan jeruk nipis serta sambel..

Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :