Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah.

Sedang mencari inspirasi resep daging & hati sapi bumbu lapis merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging & hati sapi bumbu lapis merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging & hati sapi bumbu lapis merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging & hati sapi bumbu lapis merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging & hati sapi bumbu lapis merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah:

1. Siapkan 400 gr daging sapi, potong dadu.
2. Ambil 250 gr hati sapi, potong dadu.
3. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
4. Sediakan 5 bh cabe rawit.
5. Siapkan 12 bh cabe rawit (utuhkan, optional bagi yg suka pedes).
6. Ambil 7 btr bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 btr kemiri.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran.
10. Siapkan 1 sdt lada halus.
11. Sediakan 3 lbr daun salam.
12. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
13. Siapkan Sepotong lengkuas, geprek.
14. Gunakan Sepotong jahe, geprek.
15. Siapkan 4 sdm kecap manis.
16. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.
18. Sediakan 1200 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Roti jala coklat manis simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Daging & Hati Sapi Bumbu Lapis Merah:

1. Siapkan semua bahan. Maaf...rawit yg diutuhkan gak kefoto. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama potongan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk smp harum dan bumbu matang..
3. Masukkan potongan daging dan hati sapi. Aduk rata smp daging dan hati berubah warna..
4. Tuangi air, tutup wajan, tunggu smp mendidih..
5. Beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata, tutup kembali, masak hingga daging empuk..
6. Koreksi rasanya. Biarkan smp kuah menyusut. Masukkan cabe rawit utuh (optional ya...krn aku suka pedes). Masak sebentar, matikan kompor, sajikan dgn taburan bawang goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging & hati sapi bumbu lapis merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :