Soto Kudus Ayam. Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side.
Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.
Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.
Sedang mencari ide resep soto kudus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Ayam memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Kudus Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam, gula dan lada.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan bawang goreng (bawang putih).
- Siapkan tauge.
- Gunakan jeruk nipis.
- Siapkan sambal.
- Siapkan telur rebus.
- Gunakan irisan seledri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Cabe Hijau (Bumbu Iris) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan bahan - bahan asli yang menggugah selera. Jika Anda membuatnya dengan benar, rasanya tidak akan kalah enak dengan resep soto kudus blok M yang terkenal itu. Soto ayam kudus ini bisa di blng soto bening.
Langkah-langkah membuat Soto Kudus Ayam:
- Bersihkan ayam, kemudian rebus hingga matang (jangan lupa buang kotoran yang mengambang), simpan kuah kaldunya. Tiriskan ayam, kemudian suwir dagingnya.
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk dan sereh. Masukan kuah kaldu ayam tadi, tambahkan garam dan lada..
- Rendam toge dengan air panas, tiriskan. Rebus telur hingga matang, kupas..
- Tata Nasi, beri suwiran ayam, toge, telur rebus, kemudian siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan seledri dan bawang goreng. Bisa jug tambah tomat dan sambal. Lebih enak dimakan bersama perkedel, resepnya ada disini. Yum Makan selagi panas ya! (lihat resep).
Dan dia ngak pakai suun.pakainya nasi putih. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Lihat juga resep Soto Kudus Ayam Kampung enak lainnya. Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang: Sedap, Gurih, Imut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :