Rica-Rica Ayam ala Dedifa. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam ala dedifa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam ala dedifa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam ala dedifa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam ala dedifa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ayam ala dedifa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-Rica Ayam ala Dedifa memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam ala Dedifa:

1. Siapkan 1 kg Ayam (saya ambil bagian yang bertulang).
2. Sediakan 2 sdm Air jeruk nipis.
3. Gunakan 1 lbr Daun pandan.
4. Ambil 5 buah Asam kandis.
5. Ambil 200 ml air.
6. Sediakan 3 lbr Daun salam.
7. Ambil 1 sdt Garam.
8. Sediakan 1 sdt Penyedap jamur.
9. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:.
10. Sediakan 10 butir Bawang merah.
11. Sediakan 7 butir Bawang putih.
12. Sediakan 10 buah Cabe hijau.
13. Sediakan 10 buah Cabe rawit (atau sesuai selera pedas).
14. Sediakan 5 buah Kemiri.
15. Siapkan 1 ruas jempol Jahe.
16. Sediakan 1 ruas Kunyit (sy pake bubuk 1 sdt bubuk kunyit).
17. Ambil 3 batang Serai.
18. Siapkan 7 lbr Daun Jeruk.
19. Ambil 5 sdm Minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambel cumi asin yang Lezat Tips Anti Gagal

Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep membuat ayam rica-rica yang cukup sederhana ala Chef Pingkan Goni owner salah satu bisnis kuliner aneka menu ayam di jual beli online Kota Manado. Celupkan potongan fillet daging ayam ke dalam adonan pencelup, angkat, guling-gulingkan pada adonan pelapis.

Langkah-langkah membuat Rica-Rica Ayam ala Dedifa:

1. Potong-potong ayam sesuai selera (saya potong kecil), bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis;.
2. Bumbu saya haluskan bertahap mulai dr duo bawang dan jahe, setelah halus baru masukkan bumbu lain untuk diblender kembali (gunakan minyak goreng ketika memblendernya), lalu goreng bumbu halus hingga mengeluarkan minyak;.
3. Masukkan ayam, daun salam, daun pandan aduk merata, tambahkan sedikit air, garam dan penyedap, lalu proses hingga matang;.
4. Rica-rica Ayam siap dinikmati😉.

Food & Beverage Ayam Rica rica Manado nya bikin ngilerrr dech mba. kebetulan aku dan suami emang juga suka ayam, tapi biasanya itu di olah dengan dibikin sambel, gulai, atau kadang dibikin soup. Kebetulan mba tulis resep cara buat ayam rica rica manado nya, nggak sabar kedapur buat bikin juga. dan semoga anti gagal Biasa sajikan ayam terpisah dengan sambalnya? Bumbui ayam sekaligus dengan sambal rica-rica yang ditambah AJI-NO-MOTO®, penyedap rasa yang dibuat dari bahan alami untuk hadirkan cita rasa umami. Cabai tak hanya memberi rasa pedas yang menggugah dalam hidangan ini, tapi juga mengandung potassium yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam ala Dedifa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :