Es pisang ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es pisang ijo menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es pisang ijo:
- Siapkan 8 buah pisang raja, kukus, buang kulitnya.
- Ambil Bahan kulit pisang ijo.
- Gunakan 120 gram tepung terigu.
- Sediakan 100 gram tepung beras.
- Ambil 200 ml santan encer.
- Gunakan 10 lembar daun pandan, blender dg 200 ml air, saring. Ambil sarinya.
- Gunakan 60 gram gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bahan bubur sumsum.
- Sediakan 500 ml santan encer.
- Sediakan 90 gram tepung beras.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil Es batu.
- Sediakan Sirop coco pandan.
- Sediakan Susu kental manis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar cengkeh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Cara membuat Es pisang ijo:
- Untuk kulit aduk semua bahan, masak di atas kompor sambil aduk sampai adonan kalis.
- Sediakan alas plastik yg sdh dioles minyak. Taru adonan di atas plastik, gepengkan adonan dg palstiknya krn kl dg tangan lengket banget. Lalu taro pisang di atas adonan td. Selimuti pisang dg adonan dan plastiknya. Kukus sampai matang skitar 15 menit.
- Untuk bubur sumsum. Campur smua bahan bubur sumsum. Masak dan terus aduk sampai meletup.
- Tata dan tabur dg serpihan es batu, sirami susu kental manis, & sirop.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :