Mie Celor khas Palembang. Bahan untuk Pembuatan Mie Celor Khas Palembang. Palembang memang populer sebagai kota asal pempek. Namun, Palembang tidak hanya punya makanan khas berupa pempek saja.

Hingga kini banyak orang mengira bahwa mie celor berasal dari penggunaan telur. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.

Sedang mencari inspirasi resep mie celor khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bahan untuk Pembuatan Mie Celor Khas Palembang. Palembang memang populer sebagai kota asal pempek. Namun, Palembang tidak hanya punya makanan khas berupa pempek saja.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Celor khas Palembang memakai 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Celor khas Palembang:

1. Siapkan 500 gr Mie Basah.
2. Sediakan Bahan Kuah :.
3. Gunakan 500 ml Santan kental.
4. Ambil 300 ml Air.
5. Gunakan 100 gr Kepala udang utuh.
6. Ambil 2 lbr daun salam.
7. Gunakan 100 ml larutan maizena.
8. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Ambil Udang segar 100gr ambil daging nya saja.
10. Gunakan 5 siung Bawang merah.
11. Siapkan 3 siung Bawang putih.
12. Siapkan 3 buah cabe merah, 3 buah kemiri.
13. Gunakan secukupnya Garam & Gula.
14. Sediakan Bahan Pelengkap :.
15. Ambil Daging Udang segar yg di cincang dan direbus.
16. Ambil Tauge rebus.
17. Ambil Telur Rebus.
18. Gunakan Bawang goreng.
19. Gunakan Irisan Daun kucai (klo bisa jgn di skip ya).
20. Ambil Daun kucai yg bikin rasa otentik dari.
21. Siapkan Mie celor yg Aslinya.
22. Gunakan Sambal rawit & jeruk kasturi (jeruk nipis).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Puding cokelat Fla susu oreo yang Lezat Tips Anti Gagal

Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya. Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Nah, bagi Anda yang belum tahu, mie celor ini merupakan salah satu jenis mie yang khas dengan daerah Palembang. Cita rasa yang khas ini membuat banyak lidah tergoda untuk mencicipi dan jatuh hati pada makanan ini. dijamin, Anda tidak akan menyesal lho saat mencicipi makanan khas Palembang ini.

Cara membuat Mie Celor khas Palembang:

1. Membuat Kuah -Tumis bumbu Halus, udang, kepala udang tumis sampai Harum - Masukkan Santan sambil terus diaduk kemudian tambah kan air,gula & garam masak dengan api sedang Tunggu sampai mendidih masukkan larutan maizena sampai kuah setengah mengental Koreksi rasa.
2. Langkah ke 2 Platting -Rebus Mie basah Taro di piring siram dengan kuah Lengkapi dgn Telur rebus dll SELAMAT MENCOBA.

Palembang tak hanya terkenal dengan wisata sejarah, Jembatan Ampera atau Sungai Musi. Tapi juga terkenal dengan wisata kuliner. Bicara soal makanan, banyak yang tahu kalau Palembang adalah Kota Pempek.. Palembang memang populer sebagai kota asal pempek. Namun, Palembang tidak hanya punya makanan khas berupa pempek saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :