Ayam Suwir Kemangi.

Sedang mencari ide resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Ambil 5 lembar daun jeruk.
3. Siapkan 1 batang serai.
4. Gunakan 65 ml santan kemasan.
5. Siapkan 700 ml air.
6. Ambil 1 sdm kecap asin.
7. Gunakan 3 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1 buah jeruk limau.
9. Sediakan Secukupnya gula pasir.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya kemangi.
12. Gunakan Bumbu Halus.
13. Gunakan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Gunakan 5 buah cabai merah keriting.
17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
18. Gunakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nugget ayam sayuran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Kemangi:

1. Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, baluri dengan garam. Diamkan kurleb 15 menit. Goreng hingga matang tetapi tidak kering. Angkat, dinginkan, lalu suwir-suwir..
2. Goreng semua bahan bumbu halus hingga layu. Angkat, haluskan. Campur bumbu dengan santan dan air. Tambahkan serai dan daun jeruk. Masak hingga mendidih..
3. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masukkan ayam suwir. Biarkan sampai santan menyusut..
4. Tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk sebelum kompor dimatikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :