Dadar Jagung / Bakwan Jagung. Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.
Mama saya pulang membawa jagung manis, nah muncul deh ide untuk bikin dadar jagung. Kata mama dan ayah rasanya ciamik! Hihi Selamat mencoba 😉 Gorengan ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya, yang dicampur dengan adonan tepung terigu.
Anda sedang mencari ide resep dadar jagung / bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung / bakwan jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar jagung / bakwan jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakwan Jagung - corn kernels, flour added Dadar Jagung - crushed corn kernels with a mortar and pestle, no flour added, fingerroot and chilies used. Perkedel Jagung - corn kernels, much more flour added than Bakwan Jagung, kaffir lime leaves used. Now, you understand why I love fingerroot smell.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar jagung / bakwan jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Jagung / Bakwan Jagung:
- Ambil Bahan Utama 🍗.
- Gunakan 3 bh jagung manis (dipipil).
- Sediakan 200 gr tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan Secukupnya air matang.
- Sediakan Bumbu Halus 🦀.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Bahan Tambahan 🔪.
- Siapkan 3 btg kecil seledri (cincang kasar).
- Sediakan 2 btg kecil daun bawang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Resep sehat Ayam hainan (hainan chiken rice) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rasanya yang renyah berpadu dengan manisnya jagung, menjadikan bakwan jagung sangat nikmat. Bakwan jagung yang renyah dan hangat sangat pas dinikmati sebagai kudapan di sore hari maupun dijadikan lauk makan. Di beberapa daerah, bakwan jagung juga disebut dadar jagung atau perkedel jagung. Berikut kami berikan resep bakwan jagung yang enak dan mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Jagung / Bakwan Jagung:
- Cuci bersih jagung yang sudah dipipil, masukkan bersama dengan tepung terigu + bumbu halus + daun bawang&seledri + sejumput garam dan gula. Tambahkan air (sedikit² yaa, jangan terlalu encer dan kental, pokok pas dikira2).
- Icip rasa adonan, kalau kurang pas bisa ditambah kaldu bubuk (sy pake kaldu jamur royco) dan merica bubuk. Siapkan wajan dgn api sedang..
- Sendoki adonan dengan sendok kuah sop, masukkan adonan ke wajan yang sudah panas. Goreng hingga kecoklatan, jika sudah bisa ditiriskan!.
- Sajikan selagi hangat 🤗.
Bakwan jagung siap dihidangkan dengan pelengkap sambal petis dan cabai rawit. Itu tadi resep dadar jagung enak, simple dan bikin ketagihan. Semoga apa yang Saya sampaikan ini bisa bermanfaat. Jika, Anda ingin mengetahui lebih lengkap tentang dadar jagung manis Anda bisa membaca artikel tentang resep dadar jagung manis. Dadar jagung juga biasa disebut dengan bakwan jagung, tergantung anda dari daerah mana ^^.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar jagung / bakwan jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :