Mie Ayam kuah kecap. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Masak hingga kuah mengental, daging ayam meresap dan empuk. Ayam kecap siap sajikan sebagai topping mie ayam. Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus, kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi.

Sedang mencari ide resep mie ayam kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kuah kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam kuah kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam kuah kecap:

1. Gunakan 1 bungkus Mie Ayam (me: merk S.G).
2. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
3. Sediakan Sawi / Sesim.
4. Ambil secukupnya Kecap manis.
5. Siapkan secukupnya Kecap asin.
6. Ambil 3 butir kemiri.
7. Gunakan Secukupnya ketumbar.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Ambil 3 cm jahe.
10. Ambil 3 cm lengkuas.
11. Gunakan Daun salam.
12. Gunakan Sereh.
13. Sediakan 6 siung bawang merah.
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 sendok teh garam.
16. Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk.
17. Siapkan Secukupnya gula pasir.
18. Sediakan Secukupnya lada.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Geprek Kekinian ala Bensu yang Enak Tips Anti Gagal

Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap? Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam kuah kecap:

1. Potong ayam kecil kecil, cuci bersih, sisihkan.
2. Haluskan lada, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit kemudian tumis hingga harum masukan jahe geprek, lengkuas geprek, sereh geprek dan daun salam.
3. Kemudian masukan potongan ayam aduk aduk agar bumbu meresap. Tambahkan air secukupnya.
4. Diamkan hingga mendidihkan air sedikit menyurut. Masukan garam, gula, kaldu bubuk dan serta kecap manis lalu koreksi rasa. Jika sudah matang. Sisihkan.
5. Rebus mie ayam dan sawi diair mendidih. Note (mendidih ya) dan jangan terlalu lama karena mie ayam terlalu mudah lembek. Angkat, tiriskan dan masukan kedalam wadah.
6. Tambahkan secukupnya kecap asin dan ayam serta kuah kecapnya. Tambahkan saus sambal dan sambal cabe. Dan mie ayam siap di sajikan.

Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang, kemudian angkat. Masukkan Mie dan sawi hijau ke dalam Mangkok, kemudian aduk bersama dengan bumbu hingga merata. Saring mie beserta sawi, masukkan ke dlm mangkuk berisi bumbu. Aduk lalu tambahkan toping ayam kecap diatasnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kuah kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :