Ayam suwir kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir kemangi:

1. Sediakan secukupnya dada ayam tanpa tulang (saya pakai 1 kilo).
2. Gunakan 1 ons kemangi segar.
3. Gunakan 5 siung bawang putih (untuk bumbu saja kalau d tambah untuk marinase bisa sampai 8/9).
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 5 butir kemiri.
6. Ambil 5 buah cabai setan (kalau suka pedas bisa d tambah).
7. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
8. Sediakan 5 buah cabai merah besar.
9. Ambil 10 lembar daun jeruk potong tipis hilangkan tulangnya.
10. Ambil 1 ruas jari kunir.
11. Ambil 1 ruas jari kencur.
12. Gunakan 1 buah tomat merah besar.
13. Gunakan minyak goreng.
14. Ambil air.
15. Ambil garam.
16. Sediakan gula.
17. Gunakan lada.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Sayuran yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir kemangi:

1. Cuci bersih ayam, lalu marinase dg garam bawang putih dan lada sekitar 15-20 menit, kemudian rebus ayam atau goreng juga boleh hingga matang (kalau saya suka rebus biar empuk tidak alot, tapi ada yg suka d goreng jadi sesuaikan selera masing2 ya buk). dinginkan ayam lalu suwir2 sesuai selera bisa agak besar biar mantap atau agak kecil biar mudah d makan..
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kemangi bisa d uleg atau d blender sama aja..
3. Kemudian siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum dan matang kemudian masukan ayam suwir aduk aduk merata jgn lupa cek rasa, setelah rasa yg di inginkan dapat masukan kemangi aduk bentar matikan api (kalau saya kemanginya agak segar biar masih terasa, bagi yg tdk suka boleh d ganti atau tdk usah pakai kemangi jg boleh). kemudian sajikan ayam suwir kemangi dg nasi hangat. selamat mencoba buk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :