Gangan Waluh (Sayur Labu). Gangan (bahasa Banjar) adalah sayur, waluh (bahasa Banjar) adalah labu, dan balamak (bahasa Banjar) adalah pake santan atau bersantan. Lihat juga resep Gangan Waluh (Labu Kuning) Basantan khas Banjarmasin enak lainnya. Gangan waluh besantan (sayur daun labu kuning santan) pucuk waluh ( daun labu yg muda) • waluh (labu kuning) • bawang merah • santan instan • air • garam • gula putih • kaldu ayam bubuk Gangan Waluh Kuning adalah salah satu masakan khas Banjarmasin (Kalimantan Selatan).

Sayur bening disebut gangan sayur bening. Ada banyak sekali jenis gangan yang menjadi kekayaan kuliner Kalimantan Selatan. Jenis waluh dan cara merawatnya - walauh atau yang kerap kita kenal dengan nama labu buner ialah bagian dari buah yang digemari orang banyak sebab bisa diolah menjadi berbagai makanan seperti, kolak, sayur, sampai kue.

Lagi mencari inspirasi resep gangan waluh (sayur labu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan waluh (sayur labu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Gangan (bahasa Banjar) adalah sayur, waluh (bahasa Banjar) adalah labu, dan balamak (bahasa Banjar) adalah pake santan atau bersantan. Lihat juga resep Gangan Waluh (Labu Kuning) Basantan khas Banjarmasin enak lainnya. Gangan waluh besantan (sayur daun labu kuning santan) pucuk waluh ( daun labu yg muda) • waluh (labu kuning) • bawang merah • santan instan • air • garam • gula putih • kaldu ayam bubuk Gangan Waluh Kuning adalah salah satu masakan khas Banjarmasin (Kalimantan Selatan).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan waluh (sayur labu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gangan waluh (sayur labu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gangan waluh (sayur labu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan Waluh (Sayur Labu) menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan Waluh (Sayur Labu):

1. Ambil 2 ikat Bayam.
2. Siapkan Labu secukupnya (tadi beli Rp. 1.000 trnyata lmayan bnyak 😁).
3. Gunakan 1 buah Jagung.
4. Gunakan 7 batang Kacang Panjang.
5. Siapkan 4 siung Bawang Merah (iris tipis).
6. Gunakan 400 ml Santan Kental (Perasan pertama).
7. Ambil 600 ml Santan Encer (Perasan kedua).
8. Sediakan 3 sdm Gula Pasir.
9. Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur.
10. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Harga waluh pun tergolong masih murah jadi banyak yang memanfaatkan tanaman ini sebagai selingan petani indonesia. Pour coconut milk, stir, and cook on medium heat until boiling. Once the chayote is cooked, make sure it is still slightly crunchy, add the tofu, mix well, and bring to a boil. Gangan Santan, salah satu masakan tradisional dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan, dari labu kuning yang dijadikan sayuran yang gurih.

Cara menyiapkan Gangan Waluh (Sayur Labu):

1. Potong2 sayuran & cuci bersih. Siapkan santan, hasil perasan dri kelapa parut (1/2kg). Sisihkan..
2. Pertama rebus jagung & kacang panjang dengan santan encer. Jika jagung sdh mulai matang, masukkan irisan bawang merah & labu..
3. Dan jika labu sudah empuk, masukkan bayam & santal kental. Kemudian tambahkan gula pasir, garam & kaldu jamur. Koreksi rasa. Jngn lupa sambil diaduk ya, biar santannya ga pecah..
4. Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Dan siap dihidangkan ditemani ikan panggang, sambal terasi & nasi hangat. 😍.

Baca Juga : Resep Membuat Batagor khas Bandung yang Lezat di Rumah. Fimela.com, Jakarta Umumnya labu kuning dimasak sebagai olahan makanan manis seperti kolak dan gorengan, tak banyak yang mengolahnya menjadi sayuran gurih seperti masakan khas Banjarmasin bernama gangan waluh basantan. Dari namanya saja mungkin sudah bisa menebak kalau olahan makanan ini berupa sayur labu kuning kuah santan. Types of Yoga based difficulty levels. Asian Food Recipe Breakfast Recipes Vegetable Recipes Western Food Yoga for Basic.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gangan waluh (sayur labu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :