Soto Ceker Surabaya. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.

Selain pecel, rujak cingur, bandeng presto dan almond crispy, soto yang satu ini juga menjadi salah satu primadona Kuliner di Surabaya. Resep Soto Ceker Khas Surabaya Bila ceker ayam biasanya di masak dengan cara di buat garang asem ceker, ada juga olahanceker ayam lada hitam yang pedas. Selain di buat olahan tersebut, ceker ayam juga dapat di buat untuk menu soto yang enak dan gurih, masak dengan api kecil agar bumbu meresap hingga ketulang, serta empuk… Resep Soto Ceker Ayam Surabaya.

Sedang mencari ide resep soto ceker surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Surabaya memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker Surabaya:

1. Ambil 200 gr ceker ayam (potong kuku2nya) +100gr tulangan ayam.
2. Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 2 btr kemiri, sangrai.
7. Siapkan 3 cm kunyit.
8. Ambil 1 cm jahe.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Gunakan Bumbu lainnya :.
12. Gunakan 2 lmbr daun salam.
13. Gunakan 3 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
14. Sediakan 2 bh serai, geprek bagian putihnya.
15. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek.
16. Gunakan Bahan pelengkap :.
17. Gunakan Secukupnya soun, rendam dalam air sampai lunak, tiriskan.
18. Gunakan 3 lmbr kol, iris iris.
19. Siapkan Secukupnya toge, bersihkan,rendam di air panas sebentar,tiriskan.
20. Siapkan 1 btg daun bawang, iris halus.
21. Siapkan 2 btg seledri, iris halus.
22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
23. Gunakan 1 bh jeruk nipis, potong potong.
24. Ambil Secukupnya telur rebus, kupas kulitnya.
25. Gunakan Secukupnya nasi hangat.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nugget Jantung Pisang yang Lezat Tips Anti Gagal

Soto Ayam & Ceker Surabaya merupakan salah satu warung makan soto ayam di Kota Denpasar. Tempat ini menyediakan menu soto ayam dengan resep spesial. Soto ayam di sajikan dengan bumbu pilihan, suwir ayam, kaldu ayam yang terasa makin nikmat dengan tambahan jeruk nipis, telur dan sambal sehingga enak, lezat dan gurih. Sortir dengan: tanggal rating tertinggi nilai terendah paling bermanfaat.

Cara menyiapkan Soto Ceker Surabaya:

1. Cuci bersih ceker dan tulang ayam. Rebus ceker dan tulang ayam sampe mendidih, segera matikan api lalu buang air rebusan pertamanya karena kotor dan berbau langu. Rebus kembali ceker sampai empuk..
2. Sambil menunggu ceker empuk, haluskan semua bahan bumbu halus. Saya menggunakan blender dan menambahkan 2sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan. Setelah itu tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di tumis hingga bumbu matang dan harum. Matikan api..
3. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan ceker. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur/penyedap. Masak hingga ceker empuk dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa sampai pas..
4. Tata secukupnya irisan kol, toge dan soun dalam mangkuk saji. Siram dengan ceker dan kuahnya..
5. Taburi dengan irisan daun bawang seledri, bawang goreng dan potongan telur rebus. Sajikan dengan sambal, irisan jeruk nipis dan nasi hangat..

Daging nya nga berasa kebanyakan tepung. Edisi soto ayam ceker Surabaya mba Ajeng Enaknya bikin nagih terusss Yo guyss kalian harus coba ini asli enak Kalian bisa datang langsung di Jl. PU Kelurahan Cimuning Kec.mustika jaya kota Bekasi. SOTO AYAM CEKER SURABAYA CAK ASKHA, Jakarta - Browse around for good food, pick what you like, and GoFood can deliver it to you. Soto Ayam Ceker Surabaya menawarkan soto ayam dengan harga terjangkau, cocok untuk makan bersama teman dan keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :