Ayam palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Citarasa utamanya yaitu pedas menggigit, gurih, dan sedikit asam yang nikmat sekali disantap bersama nasi putih hangat. Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis.

Lagi mencari inspirasi resep ayam palekko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam palekko yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam palekko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves. It is also savory, sweet, spicy, and tangy.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam palekko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam palekko memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam palekko:

1. Siapkan Ayam.
2. Siapkan Bawang merah.
3. Gunakan Bawang putih.
4. Gunakan Merica.
5. Sediakan Cabe rawit.
6. Siapkan Kunyit.
7. Ambil Garam.
8. Ambil Penyedap rasa (saya pakai royko).
9. Sediakan Air.
10. Ambil Minyak untk menumis.
11. Ambil Serre.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur lodeh diet (tanpa minyak,gula,tepung dan santan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Masakan khas Bugis ini memang memanjakan lidah. Sebagai daerah dengan suku Bugis yang cukup besar, masakan ini memang tak lagi asing di lidah masyarakat Bontang.

Cara menyiapkan Ayam palekko:

1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, Kunyit dan bawang merah yang sudah dihaluskan, tumis hingga aromanya harum. Tambahkan merica, cabe rawit, dan serre.
2. Lalu masukkan ayam, aduk hingga rata dgn bumbu.
3. Tambahkan air secukupnya, beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga kuah terlihat menyental..
4. Ayam palekko siap disajikan.

Kali ini, salah satu pembaca Bontangpost.id, mama Lia membagikan resep dan cara memasak ayam palekko. Indonesia memiliki beraneka ragam makanan khas dari berbagai daerah. Salah satunya adalah makanan dari Bugis, yaitu Ayam Palekko. Bila dilihat secara sepintas, sajian menu ini terlihat seperti opor atau kare, namun cita rasanya berbeda dari keduanya. Cara membuat Ayam Nasu Palekko yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :