Ayam Goreng Cabe Hijau. Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya.

Panaskan minyak dan lumurkan ayam dengan sedikit kunyit dan garam. Gunakan minyak yang sama, tumis bawang putih, bawang besar, cili padi hijau, cili hijau dan tomato. Setelah itu kisar kasar bahan-bahan yang telah ditumis tadi.

Sedang mencari ide resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam adalah salah satu bahan masakan yang sering kita jumpai dan juga disukai oleh orang banyak. Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng cabe hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Cabe Hijau memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Cabe Hijau:

1. Sediakan 9 potong ayam.
2. Siapkan Bumbu Marinasi:.
3. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
4. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk.
7. Ambil Sejumput merica bubuk.
8. Siapkan Sambal Cabe Hijau:.
9. Ambil 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 20 cabe hijau keriting.
12. Siapkan 2 cabe rawit.
13. Sediakan 2 tomat hijau.
14. Ambil 1 buah serai.
15. Siapkan 2 ruas jari lengkoas.
16. Gunakan 2 lbr daun salam.
17. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
20. Gunakan Sejumput merica bubuk.
21. Ambil 200 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam woku kemangi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Siapkan wajan, anti lengket lebih baik, beri minyak yang banyak dan panaskan. Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Membuat sambal cabai hijau: Masukkan tomat, cabai dan bawang merah, ke dalam panci, tambahkan air hingga bahan terendam. Goreng ayam dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:

1. Balur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk dengan tangan sambil diremas-remas. Tutup wadahnya dan diamkan di kulkas minimal 1 jam..
2. Haluskan cabe-cabean, tomat, bawang merah, bawang putih..
3. Goreng ayam setengan matang, dengan api sedang. Goreng hingga berwarna kecoklatan..
4. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkos, daun jeruk. Kemudian masukkan air, garam, sedikit merica, kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, nanti air menyusut akan tambah asin..
5. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang digoreng tadi. Aduk-aduk. Tutup pancinya, kecilkan api dan biarkan 20 menit. Sampai air menyusut dan warna sambal berubah..
6. Selesai, koreksi rasa, sajikan 🤗.

Tambahkan daun jeruk dan serai, aduk hingga layu dan harum. Masukkan ayam goreng, cabe rawit hijau dan tomat hijau. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Masakan ini berasal dari daerah Sumatra. Bagi yang sering makan makanan padang pasti tidak asing dengan sambel cabe ijo, dimakan sama nasi putih hangat saja sudah bikin ngiler :) Ayam goreng dipadukan dengan kadar semi pedas dan aromanya yang khas cabe ijo, pasti akan membuat keluarga dirumah lebih lahap makannya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :