Soto Ayam Suir. Lihat juga resep SOTO AYAM SUWIR KUAH BENING SEGERR🍲 enak lainnya. Bumbui soto ayam dengan Royco Ayam, garam dan merica, kecilkan api. Setelah ayam matang, keluarkan dan dinginkan kemudian suir-suir untuk isi soto.
Goreng ayam hingga kecoklatan, kemudian tiriskan.
Suir ayam yang menjadi bahan pelengkap soto ayam.
Bahan pelengkap ini adalah bahan yang dipakai untuk melengkapi soto ayam dan nasi.
Lagi mencari ide resep soto ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suir yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep SOTO AYAM SUWIR KUAH BENING SEGERR🍲 enak lainnya. Bumbui soto ayam dengan Royco Ayam, garam dan merica, kecilkan api. Setelah ayam matang, keluarkan dan dinginkan kemudian suir-suir untuk isi soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam suir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam suir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Suir menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Suir:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 5 cm laos.
- Ambil 2 batang daun bawang.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Ambil 2 batang sereh.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Penyedap jamur.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 liter Air.
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan 1 bungkus bumbu soto (saya pakai merk cap ayam jago).
- Ambil ------------------------------------------------.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Sediakan ------------------------------------------------.
- Siapkan 3 batang daun bawang yg kecil.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Taoge.
- Gunakan Jeruk kunci.
- Ambil Sambal ijo cabe rawit.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ungkep Ayam & Tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sup ayam suwir mudah dan sehat enak lainnya. Cara Membuat Resep Soto Bening Ayam : Langkah pertama potong ayam menjadi dua bagian atau lebih, cuci dahulu sebelum dimasak. Lalu siapkan satu panci ukuran agak besar untuk merebus ayamnya. Namun jika ingin tekstur ayam yang kering panggag saja dengan oven gas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Suir:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kemiri, ketumbar n merica. Sereh di keprek aja. Bersihkan ayam lalu potong 8 n di rebus sampai ayam lembut n beri garam..
- Angkat ayam lalu goreng, ayam disuir2. Sisa tulang2nya masukkan kembali kedalam air rebusan..
- Tumis sampai matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun bawang, sereh, penyedap jamur n bumbu soto halus. Masukan ke dalam kuah soto, lalu masak kembali sampai bumbu matang, koreksi rasa..
- Sajikan Soto bersama taoge, jeruk kunci, cabe rawit, bawang goreng n taburan daun bawang..
Ya, soto merupakan makanan dengan bahan utama ayam suir dengan kuah yang sangat menyegarkan. Di Indonesia sendiri, soto itu tak hanya berasal dari satu daerah saja loh, melainkan beberapa daerah mengklaim rasa khas soto masing-masing. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam sampai mendidih. Sajikan di mangkok dengan menyusun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah, taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis. Soto kudus memiliki ciri khas disajikan menggunakan mangkuk kecil dengan isian daging ayam suwir,tauge, kol, dan juga kuah yang bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :