Empal Gepuk.
Sedang mencari ide resep empal gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empal Gepuk:
- Ambil 4 potong daging sapi (kurleb 400-500 gram).
- Sediakan 1.5 liter air.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Sediakan 1 sdm air asam Jawa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 75 gram gula merah.
- Ambil secukupnya Gula garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kremes Juara yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Empal Gepuk:
- Rebus daging dengan sedikit garam hingga empuk. Angkat, tiriskan.
- Potong daging searah serat, memarkan. Berdayakan anak-anak buat mememarkan daging 😁😁.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Masukan daging, rempah-rempah, air kaldu sisa rebusan, santan sampai mendidih. Kemudian tambahkan air asam jawa.
- Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk.
- Angkat dan tiriskan daging. Siap digoreng atau disimpan untuk stok.
- Yang ini mau langsung dimakan, jadi digoreng dulu hingga kecoklatan..
- Empal siap dihidangkan. Yang ini empuk banget, tukang pukul dagingnya mantap 🥰🥰.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :