Ayam Kampung Rica-Rica ala saya. Masukkan ayam, aduk" hingga bumbu merata. Cek rasa, dan tunggu sampe kuah mengental. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam Kampung Rica Rica Bumbu Jingkrak Ala Medan oleh mom eyzaa.

Sedang mencari ide resep ayam kampung rica-rica ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung rica-rica ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Masukkan ayam, aduk" hingga bumbu merata. Cek rasa, dan tunggu sampe kuah mengental. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung rica-rica ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung rica-rica ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung rica-rica ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kampung Rica-Rica ala saya menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya:

1. Gunakan 1 Ekor ayam kampung. (Saya pakai ayam yang sekitar 850 gr).
2. Siapkan 85 gram rawit merah. (Bisa sesuai selera).
3. Gunakan 1 Ruas kunyit (3cm).
4. Siapkan 1 Ruas lengkuas (Sedikit lebih besar dari ukuran jempol).
5. Sediakan 3 siung bawang merah cukup besar.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Gunakan Secukupnya sereh.
8. Ambil 1 lembar daun salam.
9. Siapkan Secukupnya sereh.
10. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt Mecin.
12. Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Siapkan sesuai selera Bisa ditambahkan cabai.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam woku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Ayam Kampung Rica Rica Bumbu Jingkrak Ala Medan. Resep Ayam Kampung Rica Rica Bumbu Jingkrak Ala Medan - Resep Ayam kampung rica rica bumbu jingkrak ala medan favorit. Awal nya liat" apa yg bs diolah yg agak beda dr ayam kampung ini. krna jujur saya kurang suka dgn ayam kampung. COBA GEH, Rica Rica Rempah Ayam Kampung.

Cara menyiapkan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya:

1. Potong-potong ayam sesuai selera. Lalu cuci bersih..
2. Untuk yg bingung ukuran trio bumbu ini. Kira2 segini ya. Kupas, lalu cuci semua bumbu dan haluskan, kecuali serai dan daun salam..
3. Panaskan secukupnya minyak..
4. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi..
5. Masukkan daun salam dan batang serai..
6. Tuangkan segelas air panas. (Air panas saya masukkan kedalam blender dulu agar bumbu yg tersisa ikut terbawa) lalu masukkan garam, gula, dan penyedap..
7. Lalu masukkan potongan ayam..
8. Aduk rata..
9. Terus aduk sampai air menyusut. Tes rasa, bila dirasa ada yg kurang bisa disesuaikan dengan selera. Tusuk ayam dengan garpu, jadi ayam masuk agak alot bisa ditambahkan segelas air panas lagi, lalu tunggu hingga menyusut dan lunak.
10. Setelah matang matikan api..
11. Ayam kampung rica-rica siap dinikmati..

Siapa yang tidak suka dengan olahan rica rica, apalagi jika di sajikan dengan suasana dingin seperti musim penghujan seperti ini. Bumbu rica rica memang ampuh untuk membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. "Rica-rica ayam kampung di tempat kami terutama menggunakan bagian leher, kepala dan sayap. Jenis ayam kampung asli kami peroleh dari pedagang ayam yang siap menyembelihkan, mencabuti bulu atau membersihkannya dan kami tinggal memotong-motong saja," jelas Iryanto kepada Merapi, baru-baru ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Rica-Rica ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :