Santan labu (gangan waluh). Lihat juga resep Gangan Labu Bersantan enak lainnya. Resep Gangan Waluh Basantan (khas Kalimantan). Gangan Waluh Basantan Gangan = Sayur/ masakan berkuah Waluh = Labu Jadi ceritanya kemaren pas acil ke ketep kebetulan di jalan nemu orang jualan tanaman-tanaman bunga, sayur dan buah.

Makan Gangan Waluh Balamak enak disantap pada saat makan siang dan ditemani dengan iwak karing (ikan asin) atau iwak wadi (ikan yang diawetkan di dalam air garam). Fimela.com, Jakarta Umumnya labu kuning dimasak sebagai olahan makanan manis seperti kolak dan gorengan, tak banyak yang mengolahnya menjadi sayuran gurih seperti masakan khas Banjarmasin bernama gangan waluh basantan. Dari namanya saja mungkin sudah bisa menebak kalau olahan makanan ini berupa sayur labu kuning kuah santan.

Sedang mencari ide resep santan labu (gangan waluh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal santan labu (gangan waluh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari santan labu (gangan waluh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan santan labu (gangan waluh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Gangan Labu Bersantan enak lainnya. Resep Gangan Waluh Basantan (khas Kalimantan). Gangan Waluh Basantan Gangan = Sayur/ masakan berkuah Waluh = Labu Jadi ceritanya kemaren pas acil ke ketep kebetulan di jalan nemu orang jualan tanaman-tanaman bunga, sayur dan buah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah santan labu (gangan waluh) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Santan labu (gangan waluh) memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Santan labu (gangan waluh):

1. Gunakan 1/4 iris labu (dr 1 bj utuh).
2. Ambil 1 ikat kacang panjang.
3. Gunakan 1 butir kelapa untuk santan.
4. Siapkan Secukup nya minyak untuk menumis bumbu.
5. Ambil Bumbu yg di haluskan:.
6. Gunakan 5 butir bawang putih.
7. Gunakan 4 butir bawang merah.
8. Sediakan 2 batang serai bagian putih (geprek).
9. Sediakan Secukup nya kunyit segar.
10. Gunakan 7 _8 butir merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis tauge tahu sayuran yang Enak Tips Anti Gagal

Ini labu siam putih orang jawa bilang manisa Labu Siam/Waluh Jipang/Chayote (Sechium Edule) Bentuk labu siam (Sechium Edule) lebih kecil dari varietas lainnya. Sifatnya pun bergetah dengan permukaan berbiku-biku. Tumbuhan yang batangnya menjalar dan melilit ini merupakan tanaman asli dari Amerika Selatan. KOMPAS.com - Masih punya stok labu kuning atau waluh sisa bikin kolak?

Cara membuat Santan labu (gangan waluh):

1. Potong sesuai selera labu,cuci bersih.
2. Peras santan ambil perasan prtama (yg kental) sisih kan.
3. Beri air sisa perasan santan td untuk mengempukkan labu.
4. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan serai geprek.
5. Masukan labu dan santan encer.
6. Jgn sampai terlalu mateng labu,masukan kacang panjang.
7. Setengh mateng kacang masukan santan kental.
8. Cek rasa (ini cenderung manis arah ke gurih ya).
9. Siap santap dengan lauk lain nya,,,selamat mencoba.

Buat saja jadi puding labu kuning vla santan. Kreasi olahan labu kuning ini bisa disajikan sebagai menu takjil yang tak biasa. Cocok juga dijadikan sebagai menu takjil kekinian untuk jualan. Cara membuat puding labu kuning cukup mudah. Bahannya hanya labu kuning kukus, bubuk agar-agar, dan santan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat santan labu (gangan waluh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :