Tahu Bergendil.
Lagi mencari ide resep tahu bergendil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bergendil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bergendil, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu bergendil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu bergendil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Bergendil menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Bergendil:
- Siapkan 250 gr daging cincang.
- Sediakan 20-25 bh tahu goreng belah tengah untuk diisi.
- Ambil 1 bh bawang bombay chop, bawang merah chop (aslinya enggak pake).
- Ambil 250 gr ketang kupas, chop lalu rebus, lalu lumatkan.
- Sediakan 1 butir telor buat baluran sebelum digoreng.
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng.
- Ambil Garam, merica, chiken powder, jintan (gak pake, gak punya).
- Ambil Secukupnya daun ketumbar chop (gak pake, gak punya) saya ganti seledri.
- Ambil Kecap, cabe giling dan terasi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Tetelan/gajih Sapi tidak bau amis yang Enak Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Tahu Bergendil:
- Masak daging dg garam, merica, chiken powder, bombay dan bawang merah hingga matang, sisihkan.
- .
- .
- Lumatkan kentang yg telah direbus.
- Campurkan daging, kentang dan bumbu2, campurkan hingga rata.
- Dengan bantuan sendok masukkan campuran daging dan kentang kedalam tahu hingga terisi semua.
- .
- Kocok 1 butir telur untuk membalur tahu sebelum digoreng. Goreng dg api sedang.
- Siapkan sambal kecap, kalau saya cabe kering halus, tambahkan sedikit terasi dan kecap, bisa juga dimakan pake rawit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bergendil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :