Gulai Ayam Kemumu. Kemumu biasa diolah untuk dijadikan campuran gulai ayam, di Sumatra Barat Kemumu sudah tidak asing lagi digunakan sebagai Bahan untuk mmembuat Gulai karena rasanya yang enak dan cocok dimasak bersama Daging ayam. Berikut ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Gulai Ayam dengan Kemumu khas Sumatra Barat. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy.

Lebih enak lagi, karena Gulai Ayam Kemumu ini menggunakan FiberCreme tinggi serat sebagai pengganti santan. Jadinya lebih […] Resep Gulai Ayam Kemumu. Ketemu menu ini kalo ada hajatan di kampung.

Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam kemumu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kemumu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kemumu biasa diolah untuk dijadikan campuran gulai ayam, di Sumatra Barat Kemumu sudah tidak asing lagi digunakan sebagai Bahan untuk mmembuat Gulai karena rasanya yang enak dan cocok dimasak bersama Daging ayam. Berikut ini Ayokitamasak akan membagikan Resep Gulai Ayam dengan Kemumu khas Sumatra Barat. Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kemumu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam kemumu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam kemumu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kemumu memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Kemumu:

1. Sediakan 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis.
2. Sediakan Secukupnya Kemumu.
3. Gunakan 2 sdm cabe giling halus.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Sediakan 1 helai Daun kunyit simpul.
7. Sediakan 1 btg serai geprek.
8. Gunakan Sejempol lengkuas geprek.
9. Gunakan 1 bh Kapulaga.
10. Sediakan 1-2 sdm air asam jawa.
11. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa.
12. Gunakan Bahan yg dihaluskan :.
13. Sediakan 7 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 buah cabe rawit.
16. Gunakan Seruas jahe.
17. Ambil Seruas kunyit.
18. Ambil 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Gunakan 2 siung bawang merah iris.
21. Sediakan 1 siung bawang putih iris.
22. Sediakan Garam.
23. Sediakan Penyedap.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 232. Nasi Liwet Teri Magic Com yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ntar makannya ditemenin kerupuk sanjai balado 😋 #resep from my mom 👵 Resep Gulai ayam kemumu. Kemumu adalah tumbuhan sejenis Keladi atau Talas, tetapi ukurannya lebih kecil dan tidak mempunyai getah yang membuat gatal kulit, masyarakat di Ranah Minang pasti sudah akrab dengan Kemumu. Resep Gulai Kemumu - Masakan Khas Sumatera Barat. Bagi Saya gulai ayam kemumu ini adalah kesukaan dari kecil, karena daging ayam atau sapi akan terasa lebih enak dan manis dengan campuran kemumu ini.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Kemumu:

1. Kemumu bersihkan dibuang kulitnya, potong2 beri garam lalu remas2. Cuci bersih..
2. Giling bumbu halus. Lalu lumuri ke ayam.
3. Tumis bawang merah n bawang putih yg diiris sampai wangi, kemudian masukkan cabe giling halus + lengkuas+daun2+serai+kapulaga aduk rata sampai wangi.
4. Kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata tutup sebentar. Tambahkan santan sedikit, aduk lalu tutup sampai bumbu meresap..
5. Tambahkan lagi sisa santan aduk terus sampai mendidih dan ayam separo masak. Tambahkan garam n penyedap+ air asam jawa. Tes rasa. Kemudian masukkan kemumu masak hingga empuk dan santan agak kental n berminyak. Tes rasa. Siap dihidangkan.....

Kalau saya pinjam istilah minang " Badaceh raso nyo " yang artinya kira-kira nikmat rasanya. Alhamdulillah, Gulai Ayam Kemumu khas minang sudah jadi, rasanya lemak, manis, (kok bisa manis? padahal gak ada aku beri gula, ternyata manis gulai dari kemumu tadi), gurih, dan pedas, oiya daging ayamnya lembbuut banget. Pedasnya standar buat aku yang memang gak tahan pedas, buat pecinta pedas, cabe merah dan cabe rawit bisa ditambah. Suatu kebanggaan bisa ketemu lagi dengan pemirsa di channel mom Chandra. Masukkan pati santan dan perisakan dengan garam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Kemumu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :