Ayam goreng bumbu opor. KOMPAS.com - Pencinta ayam goreng bisa coba bikin ayam goreng bumbu opor untuk buka puasa. Masak mulai sore hari karena ayam diungkep dulu agar bumbu makin meresap. Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur.

Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Goreng ayam yang sudah dimarinasi dengan minyak panas sampai matang dan berwarna kecokelatan,. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu opor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu opor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu opor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu opor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

KOMPAS.com - Pencinta ayam goreng bisa coba bikin ayam goreng bumbu opor untuk buka puasa. Masak mulai sore hari karena ayam diungkep dulu agar bumbu makin meresap. Opor ini menggunakan bumbu dasar putih yang terdiri dari bawang, ketumbar, jintan, kemiri, dan kencur.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu opor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu opor menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu opor:

1. Gunakan 700 gr ayam potong 4 bagian.
2. Ambil 2 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdt jinten.
4. Siapkan 1 sdt merica.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1 cm kayu manis.
7. Siapkan 1 butir kapulaga.
8. Ambil 4 helai daun jeruk.
9. Gunakan 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng.
11. Ambil 3 sdt garam.
12. Gunakan 3 sdt gula.
13. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt temulawak.
15. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
16. Sediakan 1 shc santan instan.
17. Ambil 500 ml air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh MPASI 1+ yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Cara membuat Ayam goreng bumbu opor:

1. Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu bilas dan cuci hingga bersih..
2. Rebus ayam dalam air mendidih 5 menit sambil dibolak-balik agar matang merata..
3. Lalu matikan kompor dan biarkan panci tertutup 20 menit. Kemudian tiriskan ayam dan buang air bekas rebusannya..
4. Tumis seluruh bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan air dan bumbu pelengkap nya.
5. Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, lalu masak hingga kuah menyusut kurang lebih 10 menit sambil dibolak-balik agar bumbu meresap..
6. Matikan kompor, diamkan dalam keadaan tertutup selama 20 menit. Lalu tiriskan dan sisihkan diwadah untuk disimpan dalam kulkas, atau langsung digoreng dan disajikan dg nasi hangat dan lalapan..

Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Nah sekarang masih dengan bahan dasar ayam juga. Indonesia memang dari dulu terkenal dengan beragam sajian masakan yang nikmat dan menggugah selera. Salah satu makanan yang familiar yaitu opor ayam. Cara membuat bumbu opor ayam pun cukup mudah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng bumbu opor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :