Empal Gepuk sambal korek.

Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk sambal korek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk sambal korek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk sambal korek memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk sambal korek:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Ambil 1500 ml air.
3. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 500 ml santan (aku pkai kara 65 ml dicampur air).
6. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Sediakan 8 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 4 butir kemiri.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 75 gr gula merah.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.
15. Ambil secukupnya kaldu jamur.
16. Sediakan sambal korek.
17. Siapkan 15 buah cabe rawit domba/setan.
18. Ambil 2 siung bawang putih.
19. Siapkan secukupnya garam.
20. Siapkan secukupnya gula.
21. Sediakan sedikit penyedap rasa.
22. Siapkan minyak sayur panas.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam bening gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk sambal korek:

1. Rebus daging tambahkan sedikit garam sampai matang. Angkat dan potong daging searah serat. Sisihkan sisa kaldu 600 ml..
2. Tumis bumbu halus tambahkan gula merah, garam, gula putih, kaldu bubuk sampai matang. Masukkan daging, serai, salam, lengkuas, kaldu daging dan santan sampai mendidih..
3. Masukkan air asam jawa. Rebus hingga daging meresap dan empuk dengan api kecil..
4. Goreng daging dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
5. Untuk membuat sambal korek ulek halus bawang putih lalu tambahkan cabe domba, ulek kasar saja. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Beri 2-3 sendok minyak panas..
6. Gepuk empal yg sudah digoreng diatas sambal korek. Sajikan dengan nasi dan lalapan....

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :