Lapis daging. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Pour in juice of a lime and a dash of vinegar. Lapis daging is a dish made from beef, originally from East Java area. The meat is cut into thinly slices, simmer with spices and cooked until it's soft and tender.

Anda sedang mencari ide resep lapis daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lapis daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish. Heat a dash of oil in a Dutch oven and bake the pieces of beef until they're golden brown on all sides.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lapis daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lapis daging menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lapis daging:

1. Siapkan 300 gr daging.
2. Ambil 2 siung bawang putih.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Ambil 3 butir kemiri.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
11. Ambil 1/4 sdt jinten bubuk.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdm margarine.
14. Siapkan 1/4 keping gula jawa.
15. Siapkan 3 biji asam jawa.
16. Ambil 1 ruas kecil kayu manis.
17. Gunakan 2 buah cengkeh.
18. Gunakan 1 batang sereh.
19. Ambil 1 lembar daun salam.
20. Ambil 1 lembar daun jeruk.
21. Sediakan 600 ml air panas.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Stup roti tawar susu keju lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

My mother likes to cook it and combine with other dishes to make it tastes even better. Lapis daging sapi, kuliner khas kota Surabaya yang enak dan lezat. Brilio.net - Lapis daging merupakan salah satu jenis makanan yang cukup populer di Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Langkah-langkah menyiapkan Lapis daging:

1. Siapkan bumbu bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, pala, jinten dan kunyit bubuk. Tambahkan margarine, aduk rata dengan bumbu uleg lalu baurkan ke daging yg telah diiris tipis memotong serat. Diamkan daging sekitar 30-60 menit, bisa dlm kulkas..
2. Siapkan bumbu rempah: daun salam, sereh, daun jeruk, asam jawa, kayu manis, cengkeh, gula jawa. Panaskan wajan, masukan bumbu rempah kecuali gula dan asem. Masukan daging. Aduk/balik hingga daging berubah warna seluruhnya..
3. Tambahkan air panas sampai seluruh daging terendam. Tunggu mendidih kembali dan tutup wajan. Biarkan mendidih perlahan sampai airnya susut. Saat kuah tinggal sedikit cicipi, koreksi rasa. Aduk sampai air habis. Pindahkan ke piring saji, taburi bawang merah goreng jika ada, nikmati bersama nasi panas..

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan lapis daging sangat enak. Sisihkan; Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula dan garam; Campurkan daging dengan bumbu, remas-remas daging. Masukkan kecap manis dan telur ayam lalu remas-remas lagi dan diaduk sampai merata Lapis daging. Langkah Membuat Masakan Daging Lapis Sedap Siapkan cobekan lalu ulek halus bahan bumbu seperti lada, bawang merah, dan bawang putih kemudian campurkan dengan telur ayam dan irisan daging lalu aduk sampai merata. Berikutnya tambahkan irisan daging dan telur yang sudah tercampur bumbu halus dengan lengkuas dan daun salam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :