Opor Ayam Goreng. Resep Opor Ayam Goreng (Fiber Creme). Salah satu menu lebaran yang biasa di buat. Tapi kali ini sy buat dengan ayam yg di goreng terlebih dahulu.
Jika biasanya opor ayam tersaji dalam bentuk basah, opor ayam goreng disajikan dengan kuah yang hampir.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Opor Ayam Goreng (Fiber Creme). Salah satu menu lebaran yang biasa di buat. Tapi kali ini sy buat dengan ayam yg di goreng terlebih dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Goreng menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Goreng:
- Gunakan Ayam sayur (potong bebas).
- Ambil 2 bh santan kara segitiga.
- Sediakan Bumbu uleg: bawang putih,bawang merah,kemiri,ketumbar.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil 4 bh cabai merah potong serong.
- Ambil Gula dan garam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Sediakan 1 lbr daun salam.
- Sediakan Minyak sayur.
- Ambil Air.
- Siapkan Pelengkap: bawang goreng.
- Siapkan 1 ruas serai geprek.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Fuyunghai ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic.
Cara membuat Opor Ayam Goreng:
- Rebus ayam sampai lunak, lalu masukkan 1 bh santan kara. Tunggu hingga matang. Lalu siapkan wajan.
- Beri minyak dan tunggu hingga panas, lalu goreng ayam yg telah direbus dgn santan tadi. Smpai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wajan lagi, lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan lengkuas serai dan daun salam. Setelah matang masukkan ke dalam panci santan tadi lalu aduk merata. Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukkan 1 bh lagi santan kara nya. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yg telag digoreng tadi. Lalu tunggu kurleb 5 menit smpai kuah sdkit mengurang. Siapkan di mangkuk lalu taburkan bawang goreng.
Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia. It is served with ketupat and other side dishes such as sambal goreng kentang. Otherwise this dish is also good to serve with steamed rice. KOMPAS.com - Pencinta ayam goreng bisa coba bikin ayam goreng bumbu opor untuk buka puasa. Masak mulai sore hari karena ayam diungkep dulu agar bumbu makin meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :