Ceker Kecap (untuk Mie Ayam). Resep Ceker Kecap (untuk Mie Ayam). Enak dinikmati dg mie.jd spt mie ayam jualan abang-abang gerobak. Resepnya sederhana, bisa model kering/cemek-cemek atau berkuah.

Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Lihat juga resep Ayam Kecap Mie Ayam enak lainnya. Hingga pada suatu hari keinginan untuk membuat mie ayam ala pedagang terlaris makin memuncak, eksekusi dapur deh secepatnya 😍 Oh iya kalau di tempat makan depan rumah, mie ayamnya dilengkapi ceker bumbu kecap gitu lho bund jadi rasanya enak banget trus ada juga pangsit yang dibungkus plastic keccil-kecil, jadi kalau mau nambah pangsit iya.

Sedang mencari ide resep ceker kecap (untuk mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker kecap (untuk mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ceker Kecap (untuk Mie Ayam). Enak dinikmati dg mie.jd spt mie ayam jualan abang-abang gerobak. Resepnya sederhana, bisa model kering/cemek-cemek atau berkuah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker kecap (untuk mie ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker kecap (untuk mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker kecap (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Kecap (untuk Mie Ayam) memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Kecap (untuk Mie Ayam):

1. Ambil 1 kg ceker ayam (bersihkan,rebus sebentar).
2. Ambil 1/4 kg dada ayam (potong dadu, bersihkan).
3. Ambil 5 daun salam.
4. Sediakan 2 serai geprek.
5. Ambil 4 helai bawang pre (uk. Besar, potong-potong).
6. Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
7. Gunakan 1 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan 1 sdt cabe bubuk (sesuai selera, bs di skip).
10. Sediakan 4 sdm kecap manis.
11. Ambil 1 sdt kecap asin (bisa di skip).
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
14. Sediakan Haluskan :.
15. Siapkan 3 kemiri sangrai.
16. Ambil 5 bawang putih.
17. Gunakan 10 bawang merah.
18. Sediakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
21. Sediakan 1 sdt merica butiran.
22. Sediakan Pelengkap :.
23. Gunakan Mie telur rebus, tiriskan.
24. Gunakan Sawi hijau rebus, tiriskan.
25. Sediakan Saos sambal, saos tomat, pangsit goreng.
26. Sediakan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lab-e-shirin yang Lezat Tips Anti Gagal

Saring mie beserta sawi, masukkan ke dlm mangkuk berisi bumbu. Aduk lalu tambahkan toping ayam kecap diatasnya. Hampir dengan resep mie ayam biasa, hanya saja tidak hanya daging ayam yang dicampurkan tetapi juga ceker ayam. Hi guys,Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim.

Cara membuat Ceker Kecap (untuk Mie Ayam):

1. Cuci bersih ayam dan ceker, rebus sebentar dg sedikit garam, kunyit, serai dan daun salam. Fungsi merebus sebentar untuk menghilangkan kotoran sebelum nantinya ayam dan ceker dimasak dlm bumbu..
2. Tumis (menggunakan panci masak magic com diatas kompor) dg sedikit minyak, bawang pre, salam serai..tumis dg minyak panas dan api kecil, hingga keluar aroma harum bawang pre,salam dan serainya.
3. Tambahkan bumbu halus dalam tumisan bawang, tumis kembali hingga harum..
4. Tambahkan air(sampai air menutupi permukaan ceker dan ayam), masukkan ceker dan ayam, tambahkan gula, garam,kaldu ayam bubuk, cabe bubuk, kecap manis dan kecap asin. Cicipi rasa.Masak hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, matikan api kompor, pindahkan ke dalam magic com masak kurang lebih 2 jam dg mode cook.
6. Setelah kurleb 2 jam, cek apakah ceker sudah empuk atau belum..
7. Jika sdh empuk angkat ceker sajikan dg mie dan bahan pelengkap lain..
8. Saya sajikan dg mie telur rebus..kuah ceker td cocok juga untuk kuah mienya...
9. Disajikan terpisah...
10. Jika ingin membuat kuah bening bisa di buat dari rebusan ceker tanpa kecap ya Bu..kalo saya lebih suka mie nya pakai kuah bumbu dari ceker dan ayamnya...
11. Jika ingin memasak cekernya cemek-cemek sedangkan ceker sudah empuk.mungkin bisa di angkat dulu cekernya dan rebus diatas api kompor kuahnya hingga menyusut dan mengental.. selamat mencoba semoga berhasil Bu...

Resep Mie Ayam Solo dan Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Solo. Topping ceker: Tumis bawang putih dan bombai. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan ceker yang sudah direbus sebelumnya lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Kuah mie ayam: Panaskan kaldu ayam dan masukkan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker kecap (untuk mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :