Soto ceker ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ceker ayam memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ceker ayam:
- Ambil 1/2 ayam.
- Gunakan Ceker.
- Gunakan 1/4 telur.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan Secukupnya jinten.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 3 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil Bumbu penyedap.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Kol.
- Sediakan Mie putih bebas (bihun/soun).
- Sediakan Tomat.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar strawbery yang Lezat Tips Anti Gagal
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Cara membuat Soto ceker ayam:
- Rebus ayam dan ceker hingga empuk.
- Lalu buang air rebusan dan ganti dengan yg bersih.
- Lalu tumis bumbu halus dan masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh tumis hingga halus,lalu masukan kedalam rebusan air dan ceker.
- Menunggu mendidih rebus telur terpisah.
- Tambahkan penyedap rasa dan cek rasa.
- Lalu hidangkan sesuai selera.
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :