Empal Gepuk Ngeunah.

Lagi mencari ide resep empal gepuk ngeunah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk ngeunah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk ngeunah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk ngeunah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal gepuk ngeunah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Gepuk Ngeunah menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Gepuk Ngeunah:

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 1.5 ltr air/santan(bisa ganti dengan fiber creme).
3. Sediakan 2-4 lembar daun jeruk(sesuai selera).
4. Gunakan 5 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 sdm air Asam jawa.
6. Gunakan 1 bulatan besar Gula merah(bila kurang suka manis,kurangi gula).
7. Ambil 2 batang sereh,memarkan.
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
10. Sediakan 15 bawang merah.
11. Siapkan 9 bawang putih.
12. Ambil 3 sdm ketumbar sangrai.
13. Sediakan 6 kemiri sangrai.
14. Sediakan 2 lengkuas.
15. Siapkan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cilok bumbu kacang yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Ngeunah:

1. Cuci daging sampai bersih lalu potong..
2. Masak air untuk rebusan pertama daging,kurang lebih 10 menit.Buang air rebusan pertama.Pukul2 daging (bisa menggunakan ulekan).
3. Masak air/santan,bumbu yang sudah dihaluskan,daun jeruk,dauj salam,batang sereh,asam jawa,gula merah dan garam.Ungkep daging sampai empuk dan bumbu meresap..
4. Setelah daging empuk,angkat dan tiriskan.Goreng daging empal dengan api sedang.Taburi dengan bawang goreng dan serundeng,empal gepuk siap dimakan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk ngeunah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :