Ayam Masak Bom. Lihat juga resep Ayam Masak Bom Khas Kalsel enak lainnya. Disebut masak bom, sepertinya karena arang membara yang dicelupkan dan di tutup rapat ke wadah minyak, dan harus cepat, agar asap dari arang tersimpan di wadah minyak. Hasilnya, aroma harum dan rasa khas bakaran tercium sedap dan menghasilkan sajian enak.
Kalau minum petang, memang sedap kalau dapat makan Kuih Bom panas-panas.
Teksturnya yang lembut dan gebu, kalau setakat sebiji je, memang tak cukup.
Bagi anda yang nak resipi Kuih Bom yang terbaik, resipi perkongsian saudari SuiSan Aliezsha ni antara yang mudah.
Sedang mencari ide resep ayam masak bom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bom, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak bom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Masak Bom Khas Kalsel enak lainnya. Disebut masak bom, sepertinya karena arang membara yang dicelupkan dan di tutup rapat ke wadah minyak, dan harus cepat, agar asap dari arang tersimpan di wadah minyak. Hasilnya, aroma harum dan rasa khas bakaran tercium sedap dan menghasilkan sajian enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam masak bom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Masak Bom memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Masak Bom:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong2.
- Gunakan 1 ruas kayu manis.
- Ambil secukupnya Arang.
- Ambil Bawang putih goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 buah cabe merah kering /cabe keriting 6 buah kalau mau pedas.
- Ambil secukupnya Gula merah, garam,penyedap rasa,.
- Gunakan secukupnya Gula putih, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu lumur ayam (haluskan).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 iris jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Pok-Pok saos teriyaki yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis. Sajian khas Banjarmasin ini cocok buat kamu yang suka banget sama pedas.
Cara menyiapkan Ayam Masak Bom:
- Haluskan bumbu masukkan kayu manis lalu tumis sampai harum.
- Potong2 ayam dan cuci bersih kemudian lumuri dengan bumbu lumur ayam yg sudah di haluskan.
- Goreng ayam setengah matang sisihkan.
- Masukan ayam yg sudah di goreng ke dalam bumbu kacang yang sudah dihaluskan masak sampai air menyusut uji rasa.
- Bakar arang sampai memerah pindah kan ayam ke dalam panci lalu masukan arang yang menyala ke dalam panci dan tutup rapat segera dan beri penghalang takut nya tutup akan meloncat keluarkan arang jika telah padam.
Bagi yang menggemari hidangan ini, bolehlah cuba resipi yang dikongsi oleh saudari Ijat Tiya ni. Sangat mudah dan tak renyah pun. Tak perlu juga canai dan tebar doh macam buat Roti Canai. Nak buat untuk minum petang, makan malam atau sarapan pun boleh. Hidang pula […] Cara Buat Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Bom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :