Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang. Bersihkan ikan, beri garam sedikit dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang enak lainnya.
Minggu lalu ke pasar belanja untuk keperluan seminggu tapi msh ga tau mau masak apa, jadinya random aja beli lauk pauk yang ga ada di tukang sayur deket rumah.
Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.
Lagi mencari ide resep gulai ikan tongkol kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tongkol kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan tongkol kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bersihkan ikan, beri garam sedikit dan air jeruk nipis. Aduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan ikan, biarkan hingga ikan matang dan bumbu meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan tongkol kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Gunakan 6 potong ikan tongkol (2 ekor ikan).
- Siapkan 15 btg kacang panjang (potong2).
- Gunakan 5.000 Santan.
- Sediakan 1/2 papan tempe (opsional).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 13 btg cabe rawit.
- Sediakan 5 btg cabe merah.
- Sediakan 13 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung kecil bawang putih.
- Siapkan 1 siung jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 btg serai (bagian putih).
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Ambil 1 helai daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi kebuli ayam magic com yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bila kuah mula pekat, masukkan hirisan terung terlebih dahulu. Gulai Kuning Ikan Tongkol sedia untuk dinikmati. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka) Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Cuci bersih kacang panjang dan potong2.
- Cuci bersih ikan dan garami.
- Giling bumbu halus.
- Campurkan dengan santan (ditambah 1 1/2 gelas air).
- Setelah mendidih masukkan ikan dan kacang panjang.
- Boleh ditambahkan tempe.
- Masak hingga ikan dan kacang panjang matang, tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Gulai ikan tongkol kacang panjang siap dihidangkan..
Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah. Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Selamat mencuba ya resepi gulai ikan tongkol ni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan tongkol kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :