Sayap Ayam Rica Rica Berkecap. Lihat juga resep Sayap ayam rica rica enak lainnya. Sayap ayam rica-rica pedas sudah menjadi masakan yang cukup dikenal dan digemari banyak orang. Dengan bahan utama sayap ayam serta rasa pedas yang dominan membuat orang menjadi ketagihan untuk mencoba.

Atsarina luthfiyyah (senior editor) memiliki pengalaman pendidikan di bidang tata boga dan jurnalistik. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayap ayam rica rica berkecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam rica rica berkecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayap ayam rica rica enak lainnya. Sayap ayam rica-rica pedas sudah menjadi masakan yang cukup dikenal dan digemari banyak orang. Dengan bahan utama sayap ayam serta rasa pedas yang dominan membuat orang menjadi ketagihan untuk mencoba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam rica rica berkecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayap ayam rica rica berkecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayap ayam rica rica berkecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayap Ayam Rica Rica Berkecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayap Ayam Rica Rica Berkecap:

1. Gunakan 10 buah sayap ayam (bersihkan dan buang bagian ujung sayap).
2. Sediakan 2 batang serai, geprek.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
5. Ambil 1 sdm kecap manis.
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1,5 sdt gula pasir.
8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
9. Sediakan 250 ml air panas.
10. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Gunakan Bumbu Halus:.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 buah kemiri (sangrai).
15. Sediakan 1/2 sdt merica butir (sangrai).
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Ambil 5 buah cabe rawit merah (rebus).
19. Ambil 3 buah cabe merah besar (rebus).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Rica Rica Berkecap:

1. Rebus sampai mendidih sayap ayam dengan air yang sudah dicampur dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam..
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk-aduk sampai daun salam dan daun jeruk sampai layu..
3. Masukkan sayap ayam, aduk rata. Tambahkan air panas, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak sampai air mendidih..
4. Tambahkan kecap, aduk rata. Koreksi rasa. Tunggu sampai kuah asat dan matikan kompor..

Sayap ayam, bagian dari ayam potong yang satu ini memang punya rasa daging yang lembut dengan lemak yang menambah cita rasa. Jika dipadukan dengan bumbu rica-rica yang pedas dan kuat rempahnya, pasti rasanya nikmat. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam rica rica berkecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :