Bubur Kacang Ijo.

Lagi mencari ide resep bubur kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Ijo memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Kacang Ijo:

1. Sediakan 250 grm kacang hijau.
2. Ambil 1400 Mill air.
3. Gunakan 2 Daun pandan.
4. Gunakan 2 cm Jahe, bila suka.
5. Ambil 250 grm gula merah, boleh lebih.
6. Gunakan 3 sdm gula pasir, sesuaikan selera.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Ambil 4 sdm tepung maizena.
9. Gunakan Sedikit air untuk melarutkan.
10. Gunakan Kuah santan.
11. Ambil 600 Mill santan kara (65 Mill santan kara+ air).
12. Ambil 2 lembar daun pandan.
13. Ambil Sejumput garam.
14. Sediakan 4 sdm creamer bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt vanili.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Daging ayam kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bubur Kacang Ijo:

1. Cuci bersih kacang ijo, tiriskan. Masak air hingga mendidih, masukkan kacang ijo,. Masak dengan api besar..
2. Masak selama 5 menit, setelah 5 menit, tutup rapat jangan pernah membukanya ya.... Kemudian matikan api, istirahatkan selama 30 menit, masak kembali 7 menit dengan api besar..
3. Kemudian masak seperti biasa, Tambahkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah, dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan gula larut pastikan sebelum menambahkan tepung maizena, kacang sudah empuk ya.. Masukkan larutan tepung (maizena + air) sambil terus diaduk hingga rata mengental. Masak hingga meletup-letup dan matang..
4. Masak kuah santan: siapkan panci masukkan air, pandan dan santan kara, masak dan aduk perlahan dan terus supaya tdk pecah, masak hingga mendidih tambahkan creamer bubuk, vanili, dan garam supaya gurih. Aduk sebentar dan Siap disajikan...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :