Soto ceker. Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut.
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Add the chicken claws and boil until cooked. Prepare soto complement, add the rice vermicelli into a bowl, claw, and pour the soup into the bowl of soup. Serve with spring onions, celery, fried onion, chilli, lime juice and Bango Kecap Manis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ceker memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker:
- Gunakan 500 gr kaki ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Gunakan Sedikit kecur (skip).
- Sediakan 2 bunga lawang.
- Sediakan 1/2 butir kapulaga.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 butir cengkeh.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil Bihun.
- Gunakan Kol.
- Ambil Jeruk nipis.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Tomat.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lumpia Semarang Ala Iboook yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Langkah-langkah membuat Soto ceker:
- Siapkan bahan, rebus ceker hingga matang..
- Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk.. tumis hingga wangi..
- Angkat lalu masukkan bumbu tumisan kedalam panci rebusan ceker ayam. Beri garam kaldu jamur. Koreksi rasa, tambahkan irisan tomat dan juga daun bawang. 😍.
- Sajikan beserta pelengkapnya, bihun, kol, telur dll..
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. We're always working to get the most accurate information. Let us know if you come across anything that's outdated! Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :