Soto Ceker Ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan Bahan utama:.
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Sediakan 2 btg sere digeprek (sy satu).
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Siapkan Wortel direbus.
- Gunakan Sawi taisim direbus.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil Tomat.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Daun seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Gunakan Bahan lain :.
- Ambil 65 ml santan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur Singkong yang Enak Tips Anti Gagal
Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus lebih dahulu ceker ayam sampai empuk, haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ceker ayam, tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, sambil di aduk. Tunggu sampai mendidih sambil di cek rasanya, jika sudah pas matikan kompor..
- Tata di mangkok sayur an yang sudah di rebus, tambahkan kuah soto yang masih panas bersama cekernya, taburin tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, kucurin sedikit perasan jeruk nipis. Siap dihidangkan..
Cara Membuat Soto Ceker Ayam Sedap Gurih - Panganan sedap yang telah booming dan ngetrend ternyata kerap mengkombinasikan dengan ceker ayam. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta kuliner Indonesia dan nyaris laku […] Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :