Ayam Kecap.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 500 gram ayam.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (saya skip).
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula merah (optional).
- Ambil Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 3 siung bawang merah (cincang).
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
- Ambil 1/4 siung bawang bombay iris tipis (opsional).
- Gunakan 1 ruas jahe, 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 2 daun salam.
- Sediakan 1 serai (geprek).
- Sediakan 1/2 sdt pala parut.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 7 cabe rawit iris (sesuai selera).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar renyah,lumer dimulut,no mixer, simple, resep lama keluarga yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian kukus setengah matang, lalu goreng sebentar biar tekstur luar sedikit kering.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, serai, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan 400ml air..
- Masukkan pala, merica, saus tiram, gula dan garam. Tunggu hingga air mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ayam dan kecap. Masak hingga air menyusut dan meresap. Koreksi rasa..
- Ayam kecap siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :